参编

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  烹调工艺实训 基础篇

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  徐书振主编；董现莹副主编；付兵，王国仕，陈忠杰等参编2015 年出版161 页ISBN：9787518406364

  本书共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训，全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、中专菜...

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  公共关系学

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  张彩霞，胡蕾，刘晗主编；孙桂杰，唐月蘅副主编；隗辉，张喆，徐萍，邹兵，郭伟，张洁意，洪英，胡芳，王琳珺，段秀澜参编2015 年出版287 页ISBN：9787565018442

  公共关系学是一门实践性很强的综合性学科，涉及管理学、消费者心理学、广告学、传播学、语言学、市场营销学等一系列学科。本书注重将这几门学科融会贯通，更好地体现完整的知识体系，系统地介绍了公共关系的相关...

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  汽车文化

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  莫明立，李穗平主编；郭三爱，金明副主编；魏显坤，段妍，税永波参编；曹建国主审2014 年出版231 页ISBN：9787562484554

  本书主要内容包括：汽车在国民经济中的地位和作用，汽车历史与汽车名人，汽车基本知识介绍，世界著名汽车公司和品牌简介，汽车外形和色彩，汽车运动，现代汽车技术及其发展和汽车的未来发展趋势，汽车安全驾驶，汽车公害等。...

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  土地估价案例与报告实务

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  何仁伟，李立娜主编；刘运伟，杨位飞副主编；彭世逞，海来伍加参编2013 年出版282 页ISBN：9787564081546

  本教材内容主要分为三部分，第一部分是案例与报告基础理论，重点阐述土地估价操作程序、宗地估价技术及土地估价报告的规范格式与写作要求；第二部分分别从不同估价目的与不同用地类型角度出发，选取典型案例与报告...

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  插花艺术与盆景制作实训教程

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  李静主编；梁剑，李向婷副主编；邓显容，王志清，潘步昌参编2013 年出版226 页ISBN：9787564080952

  李静，女，汉族，副教授，硕士，1981年4月出生，山东淄博人，中共党员，西昌学院农业科学学院园艺教研室副主任，2005年6月毕业于四川农业大学植物营养学专业，获农学硕士学位，2005年7月来西昌学院参加工作，2013年6月取得四川农业...

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  军事理论与技能训练

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  王英杰主编；王晋泰，章春筱副主编；杜力，王雪婷，张雅琴参编；高立伟主审2015 年出版264 页ISBN：9787111508915

  本书以国防教育为主线，结合大学生现有知识结构的特点，比较全面地概括了普通高等学校军事课程体系。全书共十章，主要阐述了中国国防，军事思想，战略环境，军事高技术，信息化战争，中国人民解放军条令教育训练，轻武器射击...

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  项目管理

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  张平亮主编；严志华，张羽佳，陈立可副主编；冯光，朱益新参编2015 年出版222 页ISBN：9787111488743

  本书依根据国际PMP项目管理的内容和知识体系为主线，全书共分十一章，分别介绍了项目和项目管理，项目组织、经理，项目整体管理，项目范围管理 ，项目时间管理，项目成本管理，项目质量管理，项目采购管理，项目人力资源管理、...

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  配送中心管理

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  卢金海主编；时向志，孙艳副主编；赵晓珊，张久强，雷婷婷，贾捷参编2010 年出版226 页ISBN：9787303113767

  本书为物流配送专业的专业主干课教材，为高职高专规划教材。教材以教育部物流专业教学基本要求为编写原则，突出实践性，注重理论与实践相结合，力争让学生获得操作技能。本教材内容深浅适度、符合要求。...

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  全国艺术职业教育系列教材高职卷 全国文化艺术职业教育教学指导委员会、中国艺术职业教育学会推荐教材 钢琴教程 复调

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  闫琛，范丹鹏主编；袁德勇，倪悦，屈洪海等副主编；王玮，王晓韵，石峰等参编；湖北艺术职业学院，河南艺术职业学院，山西艺术职业学院等参编院校2014 年出版89 页ISBN：9787307132610

  本套《钢琴》教材由《钢琴演奏基础教程》、《乐曲卷》、《复调卷》三个分册组成，每个分册的内容安排和分册间的衔接都体现了由浅入深、由易到难的教学规律。其中，《钢琴演奏基础教程》侧重钢琴基本弹奏技法的...

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  财务管理

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  刘淑莲主编；宋淑琴，施继坤，张广宝参编2015 年出版339 页ISBN：9787111506911

  本书将现代财务管理模式与我国的现实情况相结合，旨在为读者提供一种理财的思路或导向，引导读者分析理财实务中的成败得失，使读者能学以致用、有所借鉴。本书在现有教材的基础上对案例进行了全部替换。本书适用...

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  汽车冲压

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  范家春，高晖主编；欧阳波仪，赵刚副主编；王垒，刘海立，林敦文参编；陈秀深主审2015 年出版140 页ISBN：9787111482321

  本书以汽车冲压工作过程为导向，以冲压相关知识为编写的内容，全书分为五章。第1章介绍了汽车车身的发展史及冲压的基础知识；第2章介绍了汽车冲压设备；第3章介绍了汽车冲压材料；第4章针对汽车冲压常用工序介绍了冲...

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  物流客户服务

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  王淑荣主编；刘雪颖，李利利副主编；高畅，张唱婉，李明玉等参编2014 年出版184 页ISBN：9787111472957

  本书以现代物流客户服务的理念为指导, 力求以简明易懂的文字简述客户服务的基本理论、基本方法和基本技能，在理论内容上力求观点新颖、概念清楚、层次分明；在实践指导上，力求不仅培养学生的实际操作能力，同时也...

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  UG NX 8.5建模与加工项目式教程

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  葛晓健，曾锋，谢海东主编；陈忠瑾，李笑勉，张爽华等副主编；周燕峰参编；范有雄主审2015 年出版307 页ISBN：9787560996868

  本教材主要内容为：UG NX8.5基础、曲线与草图绘制、实体建模设计、曲面造型、装配设计、工程图设计、UG NX8.5 CAM基础、平面铣加工、型腔铣加工、固定轴轮廓铣加工、孔系加工、车削加工。本书力求通俗易懂，简...

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  综合应试教程 2015超值版

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  梁莉娟，张秀峰主编；徐国萍，初萌，庞靖宇等参编2015 年出版312 页ISBN：9787111486787

  本书是同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书之一。本书依据2012年7月第6版最新考试大纲，按照新的题型和要求进行合理规划，系统讲解，强化练习，并科学地结合历年的考试真题，系统、全面、科学地讲...

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  C++语言程序设计

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  张思民，刘政宇，张光南主编；宋毅，蔡明副主编；杨天明参编2014 年出版333 页ISBN：9787113187118

  本书共分为13章，分别介绍基本数据类型、程序控制语句、函数、数组、结构体、共用体和枚举类型、指针类、对象、继承与派生、重载、虚函数、输入输出流、Windows编程、图形设计及应用、MFC编程及应用、多媒体...

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  金融企业会计实务

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  汪本强主编；倪泽强副主编；陈欣，方小枝参编2015 年出版366 页ISBN：9787565022593

  本书为高等院校应用型本科的金融企业会计课程的教材。本书是根据最新的企业会计准则及最新的金融法规，并结合作者长期从事金融会计教学的实践和经验编写而成。本书以商业银行为主要对象展开具体论述，同时也对...

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  汽车维护与保养

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  李维娟，王艳超，杨波主编；郭引弟，张莉，王秋梅副主编；王梦，王昌福，李晓杰，祝政杰，贾松，邵淑漫，迟磊磊，闫冬梅，刘心田，林倩参编；胡祥卫，白秀秀主审2015 年出版152 页ISBN：9787568209540

  本书是汽车运用与维修专业的必修专业课教材，融入了职业院校汽车运用与维修专业的一体化改革的成果，结合了当前汽车维修行业的生产实际，且有较强的针对性。本书较好地贯彻了素质教育的思想，力求体现以人为本的现...

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  流体力学与流体机械

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  王贞涛主编；闻建龙，王军锋，王晓英参编；罗惕乾主审2015 年出版234 页ISBN：9787111509066

  本书根据高等院校工科类流体力学与流体机械的教学大纲编写而成。全书主要内容包括流体静力学，流动运动学与动力学基础，相似理论与量纲分析，黏性不可压缩流体的管内流动，黏性流体动力学，流体力学实验技术；泵与风机...

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  模拟电子技术

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  李凤鸣主编；尚芳，宋均琪副主编；闵祥国，段京东参编2014 年出版198 页ISBN：9787302371632

  本书是针对全国大学生电子设计竞赛的特点和应用型电子工程技术人才培养的需要，为高等职业院校和专科院校电子信息工程技术、通信技术和电气自动化技术等专业学生编写的教材。本书内容精练、实践性和针对性强...

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  机械创新设计与实践

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  孙亮波，黄美发主编；桂慧，宋少云，张旭参编；孔建益主审2015 年出版180 页ISBN：9787560635835

  本书简要说明了全国大学生机械创新设计大赛各项赛事的具体要求，以及往届大赛的有关主题，同时通过对机构原理以及相关软件的介绍，让读者明确参加大赛需要具备的基础知识。最后作者结合多年的参赛经历，对往届大赛...