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餐厅

  • 餐厅成功经营诀窍

    后东升编2005 年出版341 页ISBN:7506432633

    本书告诉你如何开一家餐馆,如何成功经营的诀窍。

  • 客厅与餐厅插花装饰

    陈海燕编著2000 年出版81 页ISBN:7534113725

    本书以大量的实物照片,介绍了各种不同风格韵味的客厅与餐厅使用的插花作品,每件作品均附有简明扼要的作品介绍、花材及花器并详细介绍了制作的步骤。全书图文并茂,选材简便,便于操作,是提高客厅品位、美化客厅,提...

  • 餐厅服务员 中级

    中国就业培训技术指导中心组织编写2010 年出版122 页ISBN:9787504585356

    《餐厅服务员(第2版)国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本:《餐厅服务员(第2版)(基础知识)》...

  • 细解旺家装修1688例系列 玄关·餐厅

    张立鹏主编2011 年出版64 页ISBN:9787111342113

    本书以住宅装修来“旺”家是时下许多业主的共同选择,然而多数业主却不明白何为“旺”家。本书从科学的角度来诠释在装修过程中业主该如何实现家居环境的健康化、舒适化,以此来营造一个科学合理的家居环境。本...

  • 餐厅接待与运营

    张波主编2012 年出版224 页ISBN:9787122128119

    本教材分为上下两编,上编为服务技能篇,突出餐饮职业技能训练与基本知识的培养。下编为管理实务篇,突出餐饮专业理论、实践经验、管理实务的学习和提高。...

  • 名师装修设计秘笈系列 餐厅·厨房800

    张宁主编2011 年出版108 页ISBN:9787508830551

    新而具有创意的设计案例一直都被大众所喜爱,哪怕只有一处的亮点往往就能吸引住读者的目光。针对大多数读者喜欢追求信息量多、案例新颖的心理,本书挑选在设计上有独到创意的餐厅和厨房案例,按最直观的家居空间...

  • 格调家居 餐厅与厨房篇

    谛绎设计公司编著2011 年出版122 页ISBN:9787302258209

    本书筛选了当今最为流行的9种餐厅与厨房风格,以图片及风格进行要点点评的方式展现给读者,使广大读者在充分认识的基础上,选择自己最为心仪的餐厅与厨房风格。...

  • 家装图典 餐厅·玄关·走廊

    锐扬图书工作室编2011 年出版112 页ISBN:9787533539764

    本套图书包含了海量的精彩图例,以家居空间分类成册,每个案例都有全面的图文信息,包含各种风格的装修、设计方法,针对每一个案例进行细节的解读点评,对业主和设计师来说都有很高的参考价值。...

  • 七曜文库 杀手餐厅

    (日)平山梦明著;林青译2011 年出版360 页ISBN:9787546368559

    本书是长篇小说。来店里的客人,虽然都是视人命如草芥的杀手,却也是各式各样的人:用经典模式——随身携带的钢琴弦取人性命的艳丽女人;两手空空,也不知道到底用什么样的武器就将人斩杀,常常无声无息的三人组;还有将...

  • 餐厅点菜率最高的蒸煮粥羹

    周范林编著2009 年出版256 页ISBN:9787506458337

    本书为大众美食类菜谱,重点介绍了蒸煮粥羹类菜品的制作方法,按八大菜系进行分类,分别介绍了川、鲁、粤、闽、浙、湘、徽、苏等不同口味菜系的代表菜品,原料分量准确,制法步骤详细,具有较强的指导性。...

  • 夜色玛奇莲 5 毛豆邂逅贝西意大利餐厅 上

    顾抒著2012 年出版146 页ISBN:9787514804386

    拉玛接到神秘电话,大量的绝食病例出现,麦芙琳突然回国展开调查,这一切都与”配方失窃”有关。嫌疑人的最后一次露面在玛奇莲仓储,集中在那里调查的拉玛遇到了叫做朱里安的黑眼睛青年。与此同时,名叫 ”贝西”的...

  • 新餐厅设计

    (英)贝唐·赖德(Bethan Ryder)著;范连颖等译2004 年出版192 页ISBN:7561126336

  • 新居靓妆丛书 餐厅

    布阳明等主编2011 年出版64 页ISBN:9787531829775

    本书辑录和展示数百种餐厅设计方案,详述餐厅装饰基本知识和注意事项。

  • 艺术空间 餐厅

    度本图书编译2011 年出版319 页ISBN:9787560965901

    本书除了大量高质量图片、平面图、设计理念介绍外,还着重对每个案例的设计亮点进行了“术”解读,这些信息非常有助于读者从细节着手去理解和感受各个案例的精彩之处,并从中获取灵感。...

  • 最受欢迎的背景墙与吊顶设计800例 客厅·餐厅

    晓毅文化主编2011 年出版96 页ISBN:9787122109286

    本书介绍了家装设计。

  • 袖珍咖啡馆和小型餐厅

    (英)斯通斯著2012 年出版252 页ISBN:7121155850

    本书主要介绍面积较小的餐馆、咖啡馆、寿司店、甜品店等的设计,书中选取了世界各地的40个项目,每个项目都有自己的设计特色,而这些设计项目的共同特点就是面积都在150平方米以下。在所有的设计中,设计师不但充...

  • 餐厅点菜率最高的家常菜

    周范林编著2009 年出版256 页ISBN:9787506458665

    本书为大众美食类菜谱,按八大菜系进行分类,重点介绍了八大菜系中家常菜品的制作方法,分别介绍了川、鲁、粤、闽、浙、湘、徽、苏等不同口味菜系的代表菜品,原料分量准确,制法步骤详细。另外本书还介绍了刀工技法...

  • 顶级餐厅设计集成·悦食 汉英对照

    孔新民主编2011 年出版299 页ISBN:9787503860928

    本书收录最新台湾、香港、大陆的餐厅设计案例计划40个,这些餐厅设计作品充分反映了国内最新的设计思想,图书的出版为广大设计师和业主带来设计参考和思考。...

  • 宴汇国际风格餐厅设计

    张晨编2011 年出版335 页ISBN:9787560971186

    本书收录了国内外餐饮空间设计作品六十多个,涵盖国内外著名设计师以及设计机构的经典设计作品,本书图片精美,内容丰富。

  • 图解最新家居细部设计 客厅、餐厅隔断

    李广编2011 年出版64 页ISBN:9787560971254

    本书收录了各种家居创意的好点子,结合最新的户型设计装修要点,抓住“单纯背景”的空间准则,适合工作狂的独立工作间等,书中涵盖大量的创意家居设计案例,以及装修实用资料、平面布置图等让读者可以一目了然。...

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