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餐厅

  • 中英法语餐厅服务实用手册

    袁晓珍编著1994 年出版181 页ISBN:7500816227

  • 餐厅家装个性设计158例

    丁立明主编2006 年出版50 页ISBN:7543320606

    本书采取以图配文的形式来表现家居装饰中客厅的设计与装修方法,共计158例,非常适合白领阶层家庭装修参考。同时也适合装修公司设计人员及家装设计爱好者。...

  • 家居装修设计效果图及材料表达系列 餐厅

    刘天杰,刘庆丰,林国章编著2007 年出版68 页ISBN:7508346998

    本书以图片为主。图片均为彩色家居效果图,在图片的主要部位处标明装修所用的主要材料,同时在书中插入与家庭装修相关的知识和注意事项。...

  • 餐厅服务技能实训教程

    于英丽,李丽主编2006 年出版237 页ISBN:7810847996

    本书主要主要介绍了斟酒服务、上菜服务、餐厅插花、迎宾服务、就餐服务、房膳服务、会议服务等等。

  • 海上新贵 上海TOP餐厅

    戴力农编文;刘圣辉摄2006 年出版271 页ISBN:7538147403

    本书介绍上海最新有品位的餐厅30个。

  • 餐厅包房设计500例

    刘圣辉摄影;徐佳兆,张霞撰文2006 年出版255 页ISBN:753814739X

    本书介绍各种风格的餐厅包房设计近500例。

  • 餐厅员工培训一本通

    倪德玲编著2007 年出版358 页ISBN:7501774692

  • 餐厅、美食

    喻湘龙主编2004 年出版95 页ISBN:7806744797

    本套丛书一套6辑,分为餐饮类、百货类、电子商品类、汽车类、礼品类、节庆类、校园类、文艺活动类、图形资料类等,每类均以多种技巧和材料表现,有清晰的步骤分析,并在每一类附加相关的知识和经典广告语。...

  • 家居新主张 餐厅 厨房

    《家居新主张》编委会编著2006 年出版56 页ISBN:7533529308

    本书拟以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个餐厅、厨房案例由一张或几张实景照片构成,以便读者了解完整的餐厅、厨房的装修效果。每一案例均附有点评文字。此外,书中还附有小贴示。...

  • 家居餐厅1000例 第2版

    金版文化编2006 年出版960 页ISBN:7538621326

    本套书从居家空间的七个方面向读者提供了大量近两年来国内装修案例的实景图片,为读者提供了不同风格的装修理念及较强的可操作性。

  • 餐厅服务员综合技能实训 图解版

    陈企盛主编2007 年出版202 页ISBN:7506441624

    本书以实物图、框图和表格为主要工具,对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习,能增强餐厅服务员的胜任本职工作的信心和职业安全感。...

  • 周末餐厅

    小森著2017 年出版255 页ISBN:9787229120825

    《周末餐厅》是一部悬疑推理类的长篇小说,由远处的灯光、剩下的饺子、孪生、迟到的晚餐、心门五篇组成,书中的五篇文章看似独立,实则围绕雾山上的周末餐厅,也就是人间与冥间的唯一交界处展开。描述了周末餐厅的...

  • 食在好吃 美味餐厅菜一次学回家

    杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553744810

    琳琅满目的餐馆,美味的餐厅菜,是否让你馋涎欲滴呢?但顿顿下馆子,却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅菜来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道美味餐厅菜,每道菜都附有详细的配料...

  • 悦美家装新图典 餐厅 玄关走廊

    锐扬图书编2017 年出版124 页ISBN:7533552985

  • 一本书搞懂餐厅经营管理

    匡仲潇主编2017 年出版247 页ISBN:9787122293039

    《一本书搞懂餐厅经营管理》一书涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八部分内容。本书理念...

  • 欧式餐厅

    《欧式餐厅》编委会编2015 年出版192 页ISBN:9787503878282

    本书是一本装帧较为精美的画册,收集了国内最新的进33个欧式风格餐厅室内设计案例,代表了国内该领域的较高水准。图片精美,文字精到,图文并茂。项目均出自国内一线设计师之手,其设计手法、装饰方式等对室内设计师...

  • 新空间 餐厅

    《新空间》编辑组编2014 年出版303 页ISBN:9787538187939

    如今的餐厅设计更注重文化和格调,或时尚浪漫,或温馨高雅,有主题,也玩概念。无论主营哪种菜系,餐厅的室内空间风格总是传达着餐厅主人在菜品之外的生活态度。舒适、有趣、风雅、饕餮,设计师们想要表达的创意通过色...

  • 家居空间色彩解读 客厅 餐厅

    理想·宅著2017 年出版154 页ISBN:9787519807993

    本书遵循居室配色的科学规律,从色彩基本原理入手讲述居室空间的色彩搭配,然后解读不完美空间色彩的拯救方法、8大主流风格的色彩搭配要领,最后以国内知名设计师的设计案例做深入剖析。不仅详细总结了空间配色...

  • 餐厅店面

    《新空间》编辑组编2016 年出版303 页ISBN:9787538195538

    餐厅设计项目中,餐厅的店面与餐厅内部环境有着同等重要的作用,可以直观地吸引新顾客,并给老顾客留下具有个性的视觉印象。餐厅店面的设计风格不拘一格,充分体现了餐厅主营风味的主题以及餐厅业主对烹饪和服务的...

  • 名家设计案例精选 餐厅空间

    《名家设计系列》编委会编2016 年出版239 页ISBN:9787503887130

    名家设计系列一套10本,精选知名设计师最新最典型的设计作品,配以精美高清的图片和精炼的文字解说,多角度展示设计亮点,详细阐述设计思路,是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。本册为餐厅空间。选取案例特点...

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