餐厅

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  家居装饰百变造型详解 餐厅、厨房、卫生间

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  李江军编2014 年出版108 页ISBN：9787512360587

  每本书汇集海量最新国内顶尖设计师的新作，既是装修业主的好帮手，又是室内设计师学习的工具书。每本图书穿插50个常见装修造型的贴士，从装修材料、设计细节、施工细节等方面详解这个造型该怎么做，做的时候注意哪...

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  新锐家居 餐厅

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  锐扬图书工作室编2013 年出版100 页ISBN：9787533544294

  本丛书精选了不同空间的最新图集和经典案例，按客厅、餐厅、卧室、玄关走廊隔断分为四个分册，分别展示了各功能空间的设计原则和技巧，中间穿插了关于背景墙的实用小贴士，包括设计要点、色彩搭配、选材窍门、施工...

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  餐厅领班

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  谢丽英主编2014 年出版120 页ISBN：9787113178741

  根据领班岗位工作任务，本教材内容设计了例会主持、督导检查、沟通协调、HR管理、员工培训、优质服务6个单元共17个任务，采用情景导向的教材结构，创设情景，引领学生轻松愉快地学习，培养学生发现问题、提出问题、...

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  公主学院系列 情缘餐厅

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  （意）巴特著；张弛译2011 年出版111 页ISBN：9787533662424

  一年一度的“校友团聚日”即将来临，公主学院的庆祝气氛日益浓重。与此同时，林的姐姐玮——“公主学院”历史上的“完美公主”毫无征兆地从香港赶来。但是“闪耀四人组”发现她似乎有难以言表的苦衷，究竟是什么...

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  吉尔的恐怖餐厅

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  （美）阿里·马丁尼兹著；李红梅，史星怡2014 年出版216 页ISBN：9787514319422

  狼人公爵和吸血鬼伯爵是一对好朋友，两人半夜开着一辆破卡车来到洛克伍德县一个鸟不生蛋的小镇，因为油正好用光了，只好向路边唯一一家24小时的餐厅求助。餐馆老板娘洛雷塔突发奇想，请他们停留几天，帮忙解决餐厅常...

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  轻食餐厅

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  （英）海斯编；鄢格译2014 年出版223 页ISBN：9787538184419

  文化机构中的餐厅并非新鲜事物。今天，每个人都可以在游览博物馆或剧院的同时，享用美味的食物。一个良好，优雅的就餐环境已经越来越成为一个成功的文化机构中不可或缺的组成部分。这本书讲述了 餐厅如何与充满...

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  餐厅菜肴家常做系列 餐厅营养汤煲家常做

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  董国成主编2013 年出版128 页ISBN：9787506497176

  本书精选300道餐厅营养汤煲，读者对象为普通百姓。书中将餐厅营养汤煲的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅靓汤。全书按照食材进行分类，详细讲解了制作汤品所需的原料、配料、制作方法并配以精...

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  飞哥带你100元吃遍成都 150家超赞人气餐厅

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  飞哥著2012 年出版219 页ISBN：9787563724123

  本书囊括了成都100多家餐馆，有高档餐厅，也有街边小馆；有西式酒吧，也有老字号。所推荐美食600多道，有精致的西式甜品，也有地道的民族风味；有麻辣香锅、牛蛙火锅、炖牛肉这类常见菜品，也有许多独特别致的创意菜。所有...

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  餐厅服务员实务指南

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  孟建华主编2010 年出版163 页ISBN：7811089257

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  酒店与餐厅空间设计

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  （美）斯坦利·阿伯克龙比编著；苏畅等译2002 年出版180 页ISBN：7538134883

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  完美家居 厨房·餐厅

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  陈启明摄影/编2007 年出版79 页ISBN：7501958424

  《完美家居》系列丛书汇集大量的装修实拍图片，本册为餐厅厨房空间的功能设计，以多角度多层次的展现手法，围绕着温馨、柔和、宁静的主题，追求家庭装饰整体上的和谐，突出个性真我的空间。面对“十家装修九家难”的...

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  餐厅服务员 初级技能

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  杨凤真，杨绮真著2005 年出版114 页ISBN：7806798439

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  时尚家居创意写真 餐厅 厨房

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  高运涛，陈启明主编2006 年出版126 页ISBN：7537534233

  本书装饰家居效果图。

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  餐厅

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  广州市唐艺文化传播有限公司主编2006 年出版160 页ISBN：7535625525

  本书从创意空间、精品居家、休闲等六个方面进行介绍，精选图片800余幅，均是国内较高设计水平的设计作品。

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  家居餐厅1000例

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  金版文化主编2005 年出版960 页ISBN：7538618376

  本套书从居家空间的七个方面向读者提供了大量近两年来国内装修案例的实景图片，为读者提供了不同风格的装修理念，有较强的可操作性。

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  餐厅酒吧装饰

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  乐嘉龙主编；魏明等编绘1994 年出版134 页ISBN：7800902161

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  餐厅服务与宴会操作 第3版

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  （美）Anthony J. Strianese，（美）Pamela P. Strianese著；宿荣江译2005 年出版312 页ISBN：7563712836

  本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。

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  大省钱！ 1/3价格100道餐厅美味在家做

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  蔡万利著2006 年出版88 页ISBN：7538147764

  本书不仅教读者如何做菜，还分类别地介绍了海鲜类、肉类、蔬菜类以及鸡蛋、豆腐等的选购、加工、保鲜和省时烹调的方法和小窍门。

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  烹饪技术与餐厅服务

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  孙世信主编1993 年出版681 页ISBN：750660826X

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  商店建筑 1 咖啡吧·餐厅

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  余剑设计，金沾摄影；李叶飞撰文2004 年出版176 页ISBN：7538140875

  本书介绍大城市中一些国际知名咖啡店如星巴克，真锅等，以及有特色的餐厅的建筑装饰风格。