雕刻

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  雕刻时光的诗人 当代亚洲电影导演艺术细读

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  游飞，蔡卫主编2012 年出版249 页ISBN：9787301197509

  本书对当代亚洲享誉国际的15位重要导演的艺术进行了细致的分析和解读，如李安、王家卫、吴宇森、张艺谋、金基德、蔡明亮、杨德昌、小栗康平、冢本晋也、李沧东、阿巴斯等，以生动流畅的文字重点阐释了这些导演...

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  创意果蔬雕刻图解

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  林泽良主编2007 年出版74 页ISBN：7807055340

  本书是实用菜谱类图书。介绍如何以水果、蔬菜作为材料雕刻餐桌或餐盘上的装饰物品。

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  雕刻时光 罗映球的版画艺术

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  广东美术馆编2007 年出版183 页ISBN：9789889974695

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  冷拼制作与食品雕刻

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  劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版62 页ISBN：7504548677

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  坚强 把困难雕刻成微笑

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  黄丽旋编著2010 年出版82 页ISBN：9787540679965

  每个人的成功都是一条荆棘路，对血肉模糊的伤口来说，最好的良药就是学会坚强。学会坚强，犹有开天辟地、移山倒海的勇气；学会坚强，就有守得云开见明月的耐心；学会坚强，就有大呼众人皆醉我独醒的气概。本书通过50个集...

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  用很多话儿雕刻时光

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  张海英著2012 年出版332 页ISBN：9787511824189

  《用很多话儿雕刻时光》是一部典型的散文随笔合集，主要为散文、随笔、读书、游记和些许的诗，分散在飞扬、浮生、留痕、含香、印记、柔软、拾得七个版块里。本集中还有一部分叙事为主的生活化散文，读起来也很美...

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  雕刻幸福时光

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  杨晓军编著2012 年出版224 页ISBN：9787806759776

  晨读，让您的一天沉浸在美好的语言韵律中，让您刚刚读过的优美文章、精彩句子在一天中慢慢沉浸、消化、吸收，积累成您自己的知识。收入的散文寓意深刻，语言优美。...

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  食品雕刻工艺

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  李保定主编2011 年出版142 页ISBN：9787111332084

  食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇，图文并茂，浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...

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  石艺春秋 陈礼忠雕刻艺术

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  福建省工艺美术研究院编2011 年出版172 页ISBN：9787539322162

  本书收录了著名寿山石雕刻大师陈礼忠寿山石雕刻作品近百件，以荷与鹰为主要题材，尚有花鸟、人物、动物、山水等雕刻作品，其风格独特，作品大气。...

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  新编食品雕刻艺术

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  尉士孝编著2005 年出版193 页ISBN：7543304988

  本书介绍食品雕刻及花色拼盘，并附有图示，使你能正确快速的掌握造型方法。

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  林劭川雕刻艺术

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  林劭川著2011 年出版95 页ISBN：9787806916728

  本书融汇了作者多年创作经验总结，作者以其精美的图文对照形式，叙述了以寿山石为主的精石类的石雕创作理念和雕刻技法。本书内容新颖，编排手法独特，打破以往编辑设计方式，充分利用把作者在生活中的感受和体验，提炼...

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  剔图刻像 汉代画像石的雕刻工艺与成像方式

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  郑立君著2010 年出版298 页ISBN：9787562452737

  汉代画像石的研究历史悠久，古今中外的很多专家学者分别从地理学、金石学、考古学、艺术学、社会学、人类学等角度进行了分门别类的研究，都是力图窥探汉代画像石的“本来面目”，并且创造了多种多样的研究方法。...

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  橡皮印章雕刻速学

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  （日）久保洋子，（日）仓田京子著2014 年出版96 页ISBN：9787547822111

  说起雕刻艺术总能勾起人们的童年回忆，如今的新派雕刻舍弃了石膏板和胶版，而采用不脆、不硬的橡皮为原料，其韧性强、易得、容易下刀，即使是对雕刻毫无基础的人，在没有任何训练的情况下，就能直接拿起笔刀进行雕刻。...

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  冷盘制作与食品雕刻艺术

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  姚春霞主编；杨孝刘，王志远副主编2012 年出版151 页ISBN：9787030349019

  本书第一章介绍了冷菜的制作； 第二章介绍了冷盘的拼摆； 第三章介绍了食品雕刻技术； 第四章介绍了盘饰与围边． 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...

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  木工雕刻全书 从零开始真正掌握木雕技艺

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  （美）爱伦伍德著；薛涛译2014 年出版216 页ISBN：9787530470503

  本书介绍了关于木工雕刻的各个方面的知识。包括各种类型的雕刻方法、木材特性、雕刻工具、怎么磨快工具、基本技巧、作画和上漆，最后用详细的步骤图，讲解了7个作品的雕刻过程。对于那些喜爱木工雕刻的朋友来...

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  曹崇恩 廖慧兰雕刻集

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  崔汉平摄1989 年出版44 页

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  雕刻男孩

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  曹文轩著；安武林评2014 年出版245 页ISBN：9787530139646

  本丛书共计十本，包括：《第十一根红布条》、《甜橙树》、《草房子》、《青铜葵花》、《红瓦》、《古堡》《灰娃》、《寂寞的小巷》、《水薄荷》、《一条更大的鱼》、《雕刻男孩》等。其中，《第十一根红布条》、...

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  果蔬雕刻入门

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  李茂华，陈勇威编2012 年出版153 页ISBN：9787111369264

  本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的，内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...

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  雕刻青春时光

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  陈团初著2011 年出版132 页ISBN：9787543876903

  本书是一本现代诗歌集，内容由三个部分组成，即第一辑记忆叶片，第二辑触摸时光，第三辑心灵花瓣，共含诗歌65首。诗歌文字优美，情感细腻，意境幽远，富含人生哲理，读后能产生心灵上的共鸣。...

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  食品雕刻与菜肴盘饰设计

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  文歧福，邓超主编；张家清，鲁煊，庞洁，陈世健副主编2012 年出版180 页ISBN：9787111386230

  本书依据“传统与创新”的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，采用最新的拉刻刀技法进行教学，并将最实用的果蔬盘饰、果酱糖艺盘饰、大型果蔬、糖艺展台融入其中。...