雕刻

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  南朝陵墓雕刻艺术

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  徐湖平主编；南京博物院编著2006 年出版358 页ISBN：7501020221

  本书收录南朝时期南京近郊历代帝王陵墓石刻。并辨识石雕归属，具有一定学术性。

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  希腊雕刻简史

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  唐德鉴编著1955 年出版235 页

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  实用花卉雕刻技法

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  杜乐著2007 年出版96 页ISBN：7506441160

  花卉雕刻是食雕的重头戏，本书介绍了几十种形态各异的花卉的详细雕刻方法，造型新颖，步骤详细，使读者能够根据书中所示雕刻出各种逼真的花朵来。...

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  水果拼摆与雕刻 赵惠源果品制作艺术造型图解

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  赵惠源编著1994 年出版116 页ISBN：7504424927

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  食品雕刻技能

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  林植主编2006 年出版95 页ISBN：7504555800

  本书首先介绍了食品雕刻的基础知识，包括食品雕刻的作用、原料选择、工具和刀法、步骤、美学基础、注意事项等；然后分别介绍了食品雕刻的各种技能，如花卉雕刻技能、禽鸟雕刻技能、畜兽类雕刻技能、鱼类和昆虫类...

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  水果雕刻与盘饰

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  鸽翔编著1996 年出版62 页ISBN：7506107074

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  食品雕刻入门

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  杜乐著2007 年出版96 页ISBN：7506441152

  本书针对食雕专业初学者和业务爱好者，对食品雕刻入门的各类基本知识和技法做了详细介绍，分刀具介绍、持刀姿势，以及简单的动物、花卉、平面雕刻等部分，使初学者对食雕有个大致的了解，能够依此进行简单的雕刻。...

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  食品雕刻与冷拼

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  李凯主编2006 年出版104 页ISBN：7040194074

  本书为新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。

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  食品雕刻技法与运用

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  大连市人民政府交际处编1990 年出版70 页ISBN：753810917X

  本书从食品雕刻基础、技法和运用方面，对各种代表性伤口的雕制方法、技巧和运用范例等都做了较为详尽的阐述，并配以示范图解和彩色图片，因此具有较高的参考和实用价值，是一部较好的食品雕刻技术教材。...

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  花筒雕刻新方法

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  纺织工业出版社编1959 年出版43 页ISBN：15041·375

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  创新食品雕刻 泡沫篇

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  褚慈峰主编2006 年出版91 页ISBN：7537534160

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  风光的精要 光线的捕捉与雕刻

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  （英）乔·科尼什，（英）查理·韦特，（英）戴维·沃德著2017 年出版160 页ISBN：9787551417167

  本书是英国著名的风光摄影大师——查理·韦特、乔·科尼什、戴维·沃德关于风光摄影用光的精辟见解。他们以自己完美的风光作品为例，融合其独到的摄影经验，为读者奉上了一堂精妙的光线大课。通过本书，你会知晓...

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  学术之星文库 中国古代玉石雕刻艺术

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  中联华文，张耀2017 年出版206 页ISBN：9787506860574

  本书是一本对中国古代玉石雕刻艺术进行系统研究的专著。本书作者张耀，1966年生于陕西西安，陕西高陵人，艺术学博士，西安美术学院雕塑系副教授，硕士研究生导师。1988年考入西安美术学院雕塑系，先后获得美术学雕塑专...

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  拿什么雕刻时光

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  罗毅著2017 年出版255 页ISBN：7519021788

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  雕刻时光 陕西古代石刻

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  田有前著2016 年出版312 页ISBN：9787224118551

  本书以陕西地区的石刻艺术为代表，用较多的文字和图版，总结分析了我国古代石刻艺术的不同风格，全面系统地介绍了我省石刻艺术品类及其艺术特征，脉络清晰，图文并俱，为深入地了解西安碑林及陕西各地石刻提供了方便，对...

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  祀神与解脱 古代印度雕刻艺术

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  白文著2016 年出版318 页ISBN：9787549589708

  古代印度雕刻艺术，渗透了宇宙生命崇拜的传统精神。通过宗教信仰与哲学观念的图解和象征，将祭祀礼拜或沉思静虑（禅定）的对象，作为超越尘世获得灵魂解脱或涅槃的辅助手段。纵观印度古代雕刻，早期风格平静、内敛、气...

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  雕刻完美曲线 女性健身美臀塑形全指南

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  （美）布雷特·康特拉斯（Bret Contreras），凯利·戴维斯（Kellie Davis）2017 年出版346 页ISBN：9787115432315

  这是一本介绍女性减肥、塑形、美臀、健身的指南，书中系统讲解了如何通过无器械及简单器械进行减肥、塑形、美臀、健身，最终打造出强壮健康的S型曲线身材。全书分上下两册，上册重点介绍了女性身体的生理知识、...

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  PS+ZBrush 动画形象数字雕刻创作精解

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  郑琳著2017 年出版218 页ISBN：9787302471479

  数字雕刻是指借助电脑与数位板通过软件模拟传统雕刻、绘画的手法进行三维模型制作的方法。本书着重介绍的是现今市面上最具代表性的数字雕刻软件，美国Pixologic公司所开发的Zbrus与老牌动画软件Maya进行协作...

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  写实石砚雕刻技艺

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  陆小华，陆炯著2016 年出版95 页ISBN：9787545216844

  本文作者为鹿园砚雕两代传承者，全文简单介绍了写实石砚雕刻的工艺简史，又结合作者自身多年的经验介绍了我国优质石材的分布概况、我国砚雕的不同地域流派以及鹿园海派砚雕基地两代手艺人的成长经历。作者将自...

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  象牙之塔 象牙雕刻艺术把玩与鉴赏

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  北京文博交流馆编2012 年出版99 页ISBN：9787805014142

  本书侧重从科技角度介绍文物及其相关知识，如考古测量、文物保护科技等等，文图并茂，具有一定的可读性。