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高原
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排除农牧民的发展障碍 青藏高原东部农牧区案例研究
杨春学，朱玲主编2014 年出版294 页ISBN：9787509766422通过对产权的确立及保护、人力资本投资、社区文化和生活基础设施建设、社会保护与消除排斥等方面的十四个问题进行专题性深入研究，本书肯定了当前西藏和四省藏区经济、文化和其他各项社会事业所取得的巨大成...
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青海高原生态经济系统可持续发展研究
杨浩然著2014 年出版181 页ISBN：9787516151488本书以青海高原生态经济系统为研究对象，在生态经济、生态经济系统、可持续发展相关理论和文献综述研究基础上，从发展度、协调度和持续度构建了生态经济系统可持续发展的研究体系。同时，以2000年至2012年为时间...
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高原旅游城市餐饮业食物可持续消费研究 以拉萨市为例
王灵恩，田大江著2015 年出版167 页ISBN：9787563731732本书从我国餐饮消费状况与高原旅游城市特征、拉萨市餐饮消费特征、拉萨市餐饮消费的资源环境效应出发，宏观分析我国餐饮消费发展的背景、现状特点以及存在的问题，界定高原旅游城市的概念和内涵，采用生态足迹和...
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高原江南 贵州湄潭新农村建设纪实
周开迅主编；曹前军，傅治淮著；中国人民政治协商会议湄潭县委员会编2013 年出版212 页ISBN：9787807508199“三农”问题是一个沉重的话题。改革开放三十年来，历届中共湄潭县委、湄潭县人民政府坚持毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，认真践行科学发展观，率领全县人民，通过深化土地制度改革、税费制...
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风味快餐产品研发与管理
高原菊编著2015 年出版153 页ISBN：9787564339234本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工，并配有图片、配料表和快餐...
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青藏高原与西北干旱区对气候灾害的影响
吴国雄，孙菽芬，陈文等编2003 年出版207 页ISBN：7502936807本集是《国家重点基础研究发展规划》首批启动项目之一，“我国重大气候和天气灾害形成机理和预测理论研究”第一部分：“我国重大气候灾害的形成机理和预测理论研究”项目论文集序列的第三集。它集中反映了本项...