工艺

• 

  电子工艺实训指导

  查看PDF目录购买本书

  果莉主编；李明，胡海波副主编2013 年出版225 页ISBN：9787560341699

  本书是根据高校电气类、机电类各专业工程实训的基本要求，结合编者多年来教学和实践，针对全面培养学生动手能力和创新能力的目标而编写，本书共何妨七章，主要内容包括电子工艺概述，实例用电，电子元器件，焊接技术，印刷...

• 

  机械制造工艺学

  查看PDF目录购买本书

  何宁主编；李玉玲，陈世平，刘勇副主编2013 年出版284 页ISBN：9787562475354

  本书内容包括机械制造工艺预备、机械加工工艺规程制定、机床夹具设计、机械加工精度控制、机械加工表面质量控制、装配工艺规程制定和先进制造技术与模式七部分。...

• 

  饲料工艺与设备

  查看PDF目录购买本书

  毛新成主编2002 年出版157 页ISBN：7500555903

• 

  贵州侗族服饰文化与工艺

  查看PDF目录购买本书

  张国云著2011 年出版169 页ISBN：9787811377835

  该书以贵州侗族服饰文化为写作核心，以介绍贵族侗族服饰工艺技法为主要内容，通过细致详实的田野实地考察，探索其独特的文化习俗，尤其对其工艺技术、款式结构、纹饰内容、传承方式作了详细的论述。...

• 

  红酒生产工艺与技术

  查看PDF目录购买本书

  杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006

  本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物综合利用，葡...

• 

  中式面点工艺实训 广式面点

  查看PDF目录购买本书

  何世晃，徐丽卿主编2013 年出版244 页ISBN：9787516704332

  本教材内容包括基本功实训、刀工实训、半制成品与预制品实训、加温方法与点心实训、特色点心和地方名点实训、宴席点心与工艺点心实训六大模块，共320课时。...

• 

  模具制造工艺

  查看PDF目录购买本书

  袁小江主编；舒冰副主编2011 年出版241 页ISBN：9787111340072

  本书全面、系统地阐述了模具制造工艺的基本原理、特点和典型模具零件的制造工艺。内容有模具制造工艺基础、模具零件普通机械加工等。

• 

  机械加工工艺基础

  查看PDF目录购买本书

  刘云，许音，杨晶编著2014 年出版157 页ISBN：9787118091052

  本书主要介绍机械加工工艺基础知识。全书共8章，主要内容包括：金属切削的基础知识、金属切削机床的基础知识、典型表面加工分析与精密加工、零件的结构工艺性、机械加工工艺规程的制定、数控加工技术、特种加...

• 

  机械制造工艺 第2版

  查看PDF目录购买本书

  闵小琪，孙超，殷秋菊编2013 年出版261 页ISBN：7040371987

  本书根据机械设计制造及自动化、机械工程及自动化等专业教学改革的要求，结合编者多年的教学实践和目前高等工科院校课程改革需要编写而成。全书共有八章，内容包括基本概念和定义、机械加工规程的制订、机械加...

• 

  钳工加工工艺与技能训练

  查看PDF目录购买本书

  许琪著2011 年出版135 页ISBN：9787303120864

  本书以《中华人民共和国职业技能鉴定规范》(以下简称《规范》)、学生技能培养目标及劳动和社会保障部关于钳工职业技能标准为依据而编著，内容限定在工种《规范》范围内，注重理论联系实际，重点在技能操作训练。...

• 

  西餐工艺与实训

  查看PDF目录购买本书

  陆理民主编；赵世和，高志斌副主编；胡国勤，孙在荣，刘立新等编2013 年出版330 页ISBN：9787503248054

  本书针对行业需要，以能力为本位，以就业为导向、以学生为中心，着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块，分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...

• 

  烹调工艺实训教程

  查看PDF目录购买本书

  荣明主编；龚妍姝，马福林，杨旭等副主编2013 年出版174 页ISBN：9787504747501

  本书由中国烹饪的起源与发展、热菜的烹调方法及实例、装盘技术、筵席知识、菜系形成与流派五项目构成，其中热菜的烹调方法及实例是本书的核心，烹调技法编排由简到繁，由常用到不常用图文并茂的将理论知识与实例...

• 

  机械工业典型工艺与工艺守则汇编 上

  查看PDF目录购买本书

  机械工业标准化技术服务部编1991 年出版233 页

• 

  旅游工艺品设计与制作

  查看PDF目录购买本书

  沈征，胡亮主编2014 年出版246 页ISBN：9787302351641

  本书内容较系统的介绍了旅游工艺品设计与制作的理论体系，通过设计详述、概念验证、客源了解、知识产权保护、制作生产等章节的讲述，综合造型艺术、产品技术、制造工艺、创造科学、市场经济学、管理学等学科，构...

• 

  激光+GMAW复合焊工艺及数值模拟

  查看PDF目录购买本书

  胥国祥，胡庆贤，王凤江编著2013 年出版281 页ISBN：9787811306040

  本书介绍了激光+GMAW复合热源焊技术的基本原理和工艺基础，描述了焊接过程数值模拟的基本方法，系统阐述了复合焊热源模型的特点及发展现状，探讨了模型建立的难点，分析了复合焊温度场、流场、熔滴过渡及应力场的...

• 

  裤装缝制工艺技巧

  查看PDF目录购买本书

  罗银武著2012 年出版118 页ISBN：9787811119947

  本书第一章详细介绍了学习裤子缝制工艺时，需要熟悉的有关裤子部位术语、裁剪制图术语、缝制整烫术语和制作高档男西裤的打线钉、裤子归拨、成品整烫技巧。第二章介绍女西裤缝制工艺；第三章介绍男西裤缝制工艺...

• 

  旅游工艺品设计与制作

  查看PDF目录购买本书

  杨瑞洪，刘晓平，唐平等编著2011 年出版112 页ISBN：9787531448587

  本书主要讲述了旅游观光纪念品的设计制作方法，并在传统的加工技术、配方上进行创新，在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间。...

• 

  磨工工艺与技能训练

  查看PDF目录购买本书

  李德富，王军主编；袁立云，叶广明副主编2011 年出版222 页ISBN：9787111340911

  本书是中等职业教育课程改革规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校金属加工与实训教学大纲》等编写的。

• 

  现代电子工艺技术

  查看PDF目录购买本书

  王学屯主编；刘琳副主编2011 年出版241 页ISBN：9787121125898

  本书分为：岗前培训基础知识篇、实战任务设计制作篇和认证与质量管理篇。岗前培训基础知识篇主要内容为：认识与检测电子元器件、集成电路的封装辨认、电子元器件的焊接工艺、电子产品技术文件的识读。实战任务...

• 

  电子产品生产工艺与生产管理

  查看PDF目录购买本书

  王成安主编2010 年出版262 页ISBN：9787115238269

  本书共十二个项目，主要介绍了线性电子元件、非线性电子元件的检测工艺，各种电子材料的选用、电子元件的焊接、印制电路板的制作、电子整机产品装配、电子整机产品的调试、电子整机产品的检验与包装工艺等内容...