火锅店

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  火锅店经营实战手册

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  布衣餐饮图书工作室编著2009 年出版379 页ISBN：9787536468962

  在中式餐饮中，火锅是相对而言比较容易标准化的一个种类。在火锅店建立的过程中，经营模板是核心文本，是建立企业标准、实现高效沟通、保障运作水准的最有效的途径。本书以中国著名火锅企业“川江号子”多年的实...

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  怎样开正宗四川火锅店

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  李晓文，郑兴生主编2004 年出版232 页ISBN：7536453736

  本书介绍了开设四川火锅店的方法及经营策略。

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  怎样经营火锅店

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  佳食主编；房华副主编2009 年出版276 页ISBN：9787508253633

  本书主要内容包括：开办准备工作，经营管理方法，火锅制作要求及有关基本知识。本书主要供火锅店的投资者和管理者、火锅人业人员及餐馆经营者学习参考。...

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  好设计好生意 火锅店与西餐厅

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  精品文化编2015 年出版0 页

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  郑州美食名店 中餐店·西餐店 郑州美食名店 火锅店·风味小吃店

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  李啸主编2005 年出版98 页ISBN：7810913255

  本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

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  第一次开火锅店

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  马传峰编著2009 年出版90 页ISBN：9787122043498

  本书介绍了开火锅店的前期规划、选址、手续办理流程、店铺设计及人员管理等开店的必备常识。

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  郑州美食名店 火锅店·风味小吃店

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  李啸主编2005 年出版50 页ISBN：7810913255

  本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

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  火锅店与西餐厅

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  精品文化编2015 年出版159 页ISBN：9787568006460

  《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、美发店与美容店、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。本书为火锅店与西餐厅，作者精选最新的20个独具创意的西餐厅与20个最新的火锅店的设计，包括实景照片、完整...