客房

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  饭店前厅客房服务与管理

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  陈乃法，吴梅主编2008 年出版378 页ISBN：7040240408

  本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼...

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  饭店前厅客房服务与管理

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  高巍主编2009 年出版330 页ISBN：9787562140825

  本书是21世纪高职高专系列教材之一，分为前厅管理和客房管理两部分，共17章。第一章至第十章为前厅部分，内容主要包括前厅基础、客房销售、预订、前厅礼宾服务、总台服务、商务服务、前厅沟通、前厅质量、资源管...

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  饭店前厅客房服务与管理

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  孙茜主编2008 年出版191 页ISBN：9787563717385

  本书介绍了饭店前厅和客房服务与管理中各个部门的基本工作流程与能力、素质要求，主要包括前厅、客房的基础知识介绍、客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心及总机服务、前台收银服务、客房部对客服务...

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  客房服务与管理

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  刘红专主编2014 年出版254 页ISBN：9787549553327

  本教材由客房部概述、客房的布置、客房清洁、客房服务、公共区域的清洁、洗衣房业务、客房安全管理、客房物资管理、客房人力资源管理等内容组成，前二章为基础知识介绍，后三章为贯穿于客房部日常运行中的管理...

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  前厅客房服务与管理

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  张震，曹会林主编；陈传亚，封宗华，颜霓，曾丽婷，陈会娟，韦进荣副主编2013 年出版310 页ISBN：9787564810627

  本书立足于高等院校人才培养的核心——“职业化”教育，基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能，帮助学生学习饭店前厅、客房服务与管理的专业知识、服务技能，培养学生的综合能...

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  酒店客房部 精细化管理与标准化服务

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  李雯编2016 年出版232 页ISBN：7115418715

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  前厅与客房管理

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  唐飞主编2016 年出版231 页ISBN：9787562492405

  本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。内容包括前厅与客房管理的基本原理、预算目标与方法。...