口感

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  我？甜甜圈 松软有劲，超口感手作新滋味！

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  许傅佩译者2009 年出版63 页

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  品味 口感苏州 物产录

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  王稼句著2016 年出版239 页ISBN：9787554605455

  该书是“典范苏州”系列中的一册。通过“水蔬部”“畦菜部”“花果部”“鳞介部”“饮馔部”五个方面，全方面地为读者介绍苏州物产：不仅有大家耳熟能详的“水八仙”“长江三鲜”“太湖三宝”“阳澄湖蟹”、太...

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  品味 口感苏州 小吃记

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  老凡著2016 年出版241 页ISBN：9787554604717

  该书是“典范苏州”系列中的一册。这是一本关于苏州小吃文化的大众普及读物。图文结合，以点带面，为大众读者生动地介绍苏州小吃文化的概况。全书共分五大部分：“一碗面——苏州人的前面生活”“面点——苏州人...

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  百变口感蛋糕卷

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  （日）福田淳子著；任华译2012 年出版95 页ISBN：9787538173215

  本书介绍了多种美味的蛋糕卷的制作过程，其中首先从最基础的基本蛋糕卷讲起，介绍了7中蛋糕卷的基本制作方法和所需工具，同时配有详细的步骤图片。第二部分中，介绍了以基础蛋糕卷变化而来的不同口味的蛋糕卷的制...

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  口感极致追求

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  （日）熊谷裕子著；高詹灿，黄正由译2014 年出版95 页ISBN：9787511270887

  日本超人气烘焙教室创建者熊谷裕子老师的经典烘焙食谱图书！日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课，教你制作“零失败+超美味”的专业级甜点！口感迷人的秘诀全在这里，让你不止会做甜点，更能打造出自己的独门配方！本书...

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  品味 口感苏州 苏帮菜

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  华永根著2015 年出版239 页ISBN：9787554604403

  该书是“典范苏州”系列中的一册。这是一本关于苏州饮食文化的大众普及读物。图文结合，以点带面，为大众读者生动地介绍苏州饮食文化的概况。全书共分四大部分：“时鲜——春夏秋冬的苏州味道”“名品——清淡甜...