农产
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食用农产品营养功能成分检测全书 2017版
陆柏益主编2017 年出版547 页ISBN：9787109226999本书详细介绍了农产品中重要成分的检测方法。共分为两大部分——功能成分和营养成分的检测方法。本书涵盖了多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类等十五个类别，包括离子色谱法、高效液相色谱法和分光光度法等多个...
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中国农产品地理标志 东北地区篇
本书编委会著2017 年出版377 页ISBN：9787511628015本套图书共7辑，介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）地域范围；（3）生...
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农产品市场营销与电子商务
于学文，杨欣，张林约著2017 年出版230 页ISBN：9787109228238本教材重点介绍农产品市场营销和农产品电子商务知识及其应用，具体包括农产品市场和电子商务基础知识、农产品市场与营销环境、农产品市场调查与定位、农产品营销策略、农产品分类营销、农产品国际营销、农产...
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2016重庆农产品电商产业发展研究报告
王胜主编2017 年出版317 页ISBN：9787520310215由1份主报告、5份分报告以及11份专题报告组成，是王胜研究团队前期研究成果的汇编。团队以重庆社会科学院为平台，吸引了来自重庆大学、西南大学、重庆工商大学等长期从事农业农村问题和互联网经济研究的一批学...
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农产品加工贮藏技术研究
张正科著2017 年出版310 页ISBN：9787569209280农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...
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中国农产品地理标志 西北地区篇
本书编委会著2017 年出版611 页ISBN：9787511631183本套图书共7辑，介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）地域范围；（3）生...
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农产品质量安全与农业品牌化建设
许传波，陆远强，汤森龙主编2016 年出版243 页ISBN：9787511626172主要介绍农产品安全概述、农产品安全管理、农产品安全标准化体系建设、农产品追溯制度建设、农产品质量安全生产技术、农业品牌化建设概况、农业品牌化建设模式与案例。主要介绍农产品安全概述、农产品安全...
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农业国家与行业标准概要 2014版
农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心编2016 年出版93 页ISBN：9787109215955本书收集整理了2014年农业部组织制定和批准发布的359项农业标准。为方便读者查阅，按照10个类别进行归类编排，分别为种植业、畜牧兽医、渔业、农垦、农牧机械、农村能源、绿色食品、转基因、职业技能鉴定及综...
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中国农产品贸易发展报告 2017
农业部农产品贸易办公室，农业部农业贸易促进中心编2017 年出版225 页ISBN：9787109234550本书为年度系列报告。全面地反映了2016年我国农产品贸易的基本情况、国际农产品贸易的基本形势，分品种分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了金融危机对农业发展和农产品贸易的影响，中国重要贸易伙...
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中国农产品电子商务发展报告 2016
洪涛，洪勇著2016 年出版367 页ISBN：7504762849主要包括十一章构成，即2016年中国电子商务最新发展报告、2015年我国农产品电商发展与2016年展望、2015年我国粮食电子商务发展回顾与2016年展望、2015年我国果菜电子商务发展报告与2016年展望、2015年我国畜...
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北京地域特色农产品集萃
邓蓉，欧阳喜辉，佟亚东，张乐著2016 年出版115 页ISBN：9787109215825《北京地域特色农产品集萃》希望以图文并茂的方式向人们介绍北京乡村的地域特色农产品资源、独特的乡土民俗旅游资源和京郊现代农业的发展进程，希望能引导人们深入体味北京乡村的独特物产、悠远的村镇历史、...
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“互联网+”农产品营销
赵云2016 年出版135 页ISBN：9787565517297本书包括三个模块：农产品营销实务、农产品品牌战略、农产品电商实务。研究通过电商平台对分散经营的农产品进行集中化、品牌化销售，增加其附加价值。运销企业通过互联网直接与产地农户取得联系，摆脱对传统商业...
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北京市农民专业合作社农产品流通研究
陈水乡主编；鄢毅平，张林成副主编2014 年出版178 页ISBN：9787109194663本书采用理论与实际相结合、专题研究和实际调查相结合的方法，对271个农民专业合作社和39个农民蔬菜专业合作社开展了问卷调查，梳理了蔬菜生产和流通中的问题。课题还在商务部、北京市政府联合开展的“车载蔬...
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基于协议流通模式的农产品信息追溯体系研究
王晓平，安玉发著2015 年出版155 页ISBN：9787504756343本书首先对农产品协议流通重新定义并运用博弈论对各参与主体的行为进行分析；其次，分析了农产品供应链的信息追溯模式，提出了分阶段追溯；再次，分析了三种典型协议流通模式中的信息流动方式；最后，通过案例分析证明了...
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农产品经纪人中高级培训教程
张西华主编2014 年出版302 页ISBN：9787561552087《农产品经纪人（中高级培训）》教材的主要内容为：农产品经纪人职业标准与职业道德、农产品市场营销基本策略、农产品经营风险和法律法规、农产品国际贸易、市场信息采集与分析、客户拓展与维护、农产品鉴别与等...
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粮食安全与农产品贸易
农业部农业贸易促进中心编著2014 年出版251 页ISBN：9787109190450本书主要从农产品贸易的角度研究我国粮食安全问题。内容涉及开放视角下中国粮食安全战略思考，粮食安全与农产品贸易自由化之争，区域贸易协定与粮食安全，全球和中国粮食需求预测，世界粮食安全与农产品贸易，分析了...