品酒

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  “尝”识杯中酒 葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程

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  （英）迈克尔·舒斯特著；鲁创创译2014 年出版292 页ISBN：9787549110766

  本书是年度最实用的葡萄酒品鉴手册，讲的是如何品尝、观察、描述、评价以及享受葡萄酒。全书分成四部分，涵盖的内容包括葡萄的种类、全球各地葡萄情况概览、葡萄酒的酿造、葡萄酒品尝与评价等等。...

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  品酒时尚

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  杨惠卿著；（ ）David Hartung摄影2005 年出版189 页ISBN：7801733525

  本书介绍品酒基本知识。如中外典故、原料、价格、穿着礼仪等。

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  如何品酒

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  （新西兰）约翰·萨克尔著；潘宗悦译2017 年出版160 页ISBN：9787531691969

  本书是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于酒的一个最持久和舒缓的秘密——从将葡萄炼制成酒的神奇进程，玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到...

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  品酒话人生

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  愚心明，葛慧珠著2011 年出版231 页ISBN：9787811403275

  本书是一部哲理散文集，力求哲理性与故事性的统一，以短小精悍的小品文，抒发作者对人生感悟、生命体验的情思，寄托作者对生活的热爱、对人生价值的追求与人生各种经历的感想。...

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  跟法国葡萄酒大师学品酒

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  （法）贝塔纳，（法）德索沃著；姚汩醽，张连爽译2013 年出版142 页ISBN：9787122153852

  怎样在事先对一瓶酒一无所知的情况下来品酒？怎样保证喝到最佳的陈酿？怎样选择最佳酒具？怎样倒酒？怎样学会读标签？本书将教会您像专业人士一样品酒，本书作者贝塔那和德索夫是两位经验丰富的品酒专家，他们将教您尝尽...

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  葡萄酒的感官世界 五位葡萄酒达人介绍介绍品酒流程

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  （日）远藤诚主编；赵怡凡译2013 年出版159 页ISBN：9787538176353

  本书介绍了葡萄酒的品饮及与葡萄酒相关的一些基础知识，如葡萄酒的倒法、保存方法、开瓶器的使用窍门、酒杯清洁等。另有葡萄酒与干酪的搭配方法和起泡葡萄酒的甄选办法，是葡萄酒爱好者的不二之选。...

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  悠游酒世界 品酒、调酒、酿酒

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  杨本礼著2009 年出版214 页ISBN：978957052376X

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  葡萄酒品鉴百问百答 华文图景品酒馆

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  华文图景2008 年出版137 页ISBN：9787501965571

  本书以对人们的葡萄酒消费提供全方位的帮助为编写目的，以问答的形式，针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题，以通俗易懂的文字，系统地介绍了葡萄酒的历史、分类、工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购、辨...

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  啤酒品鉴百问百答 华文图景品酒馆

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  华文图景编2008 年出版133 页ISBN：9787501965564

  本书以对人们的啤酒消费提供全方位的帮助为编写目的，以问答的形式，针对人们在啤酒消费中最常见的问题，以通俗易懂的文字，系统地介绍了啤酒的历史、分类、工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购、辨伪、品...

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  沈昊品酒 2015版 汉英对照

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  沈昊著2015 年出版518 页ISBN：9787552009712

  作者用真诚的、发自内心对葡萄酒的挚爱，呈现了全球包含中国近1400款精品葡萄酒的品鉴笔记，与同样热爱葡萄酒的你分享。风土，人物，酒庄历史，种植酿造简明扼要，品鉴记录深入浅出。中英双语，体现了作者独特风格的品鉴...