维生素
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人体所需的蛋白质维生素矿物质全典
刘士军编2007 年出版385 页ISBN：7806998136本书是关于人体营养三大要素的营养论述。分上下两篇。上篇：三大营养素的揭秘包括：什么是三大营养素，作用及功能，分类等。下篇各种各类的食物中所含的三大营养素质与量的介绍及烹调方法，以及对人体的保健作用。...
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21世纪膳食营养指南 食物中的维生素与健康
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN：7501936978本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸，分别介绍了它们的化...
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校长时间管理 质量与效率的维生素
杨雪梅编著2006 年出版169 页ISBN：7562438358本书从校长工作日程的安排的角度入手，论述了怎样的时间安排才能最大可能的提高校长的工作效率。在写作的风格和体例上大量采用故事、寓言等，生动活泼，是一本比较生动的管理读物。...
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工业过程节水减排方法与技术 维生素C生产为例
乔琦等著2016 年出版118 页ISBN：9787511122223本书主要介绍了在重点行业和工业园区的企业内和企业间进行用、排水网络优化，基于废水原住再生的理念对水资源进行科学合理的分级利用、梯级利用和循环利用，在废水再生的同时实现对废水中有用成分的回收，从而实...
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维生素女人 科学饮食呵护您的健康美丽
于反主编2011 年出版151 页ISBN：9787543650046本书主要介绍各种维生素与矿物质的功能及富含各种维生素和矿物质的食物。维生素与矿物质都是人体必需的营养元素，在人体组织建造、新陈代谢过程中两者相辅相成，共同致力于维持一个健康的机体。同时，维生素与矿...
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快乐工作的12种维生素
（英）瓦尔，（英）克莱普顿著2012 年出版229 页ISBN：9787115277572本书从积极心理学理论出发，探讨了快乐的秘密。从工作实际入手，解决如何在工作中找到快乐以及如何提升工作乐趣等诸多问题。既有理论指导，又有实践指南，还包括了一些实用性的测试和方法，是一本轻松好读且实用的书...
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霍普金斯讲的维生素的故事
（韩）黄新荣著；刘婕译2012 年出版121 页ISBN：9787541559273本书将告诉我们霍普金斯讲的维生素的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”“科学家简介”等，可以让大家增长知识、扩大视野，从...
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图解维生素·矿物质全典 应用篇
张亚丽主编2007 年出版168 页ISBN：7506264331本丛书共计10册，将百姓日常生活中最常见的与健康有关的问题一一进行了论述，普及健康教育。文章短小精练，便于读者理解。
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生命的能源 微量元素与维生素
马昆山，徐欣主编2008 年出版131 页ISBN：9787560736792本书是关于微量元素与维生素的科普读物，主要介绍了微量元素与维生素在体内的变化和产生的生理功能，以及二者在维持机体健康中的重要性。同时列举了各种食物中微量元素与维生素的含量。...
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