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虾类
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淡水虾类营养需求与饲料配制技术
潘茜主编2017 年出版263 页ISBN:9787122281937本书对淡水虾类生活习性和食性、营养需求、苗种培育饲料及应用、配合饲料的原料与添加剂、配合饲料配制及加工工艺、配合饲料标准与营养价值评定、配合饲料投饲技术以及淡水虾的养殖与病害防治等方面做了详...
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中国科学院海洋生物标本馆馆藏标本图志 甲壳动物 对虾类和龙虾类
沙忠利,王永良,刘瑞玉编著2018 年出版229 页ISBN:9787030551634对虾类和龙虾类是具有重要经济价值的海洋甲壳动物,本书对保存在中国科学院海洋生物标本馆的十足目甲壳动物对虾科,单肢虾科,多螯虾科,龙虾科和蝉虾科等5个科标本进行系统分类的研究,查清了其属种组成,详细总结了...
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虾类 蟹类制品892例
赵宝丰等编2004 年出版474 页ISBN:7502347771本书收集了虾类、蟹类制品共计892个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等,是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...