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张延
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中华家乡菜 湘·鄂·赣·篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012176本书主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭，湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉，江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继...
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国画名师指导 张延东写意山水技法
张延东编著2014 年出版120 页ISBN：9787115342690本书是一本著名国画名师的优秀小写意国画教程，书中通过各种山水的案例介绍了常见小写意的技法、技巧，每章的最后还提供了创作示例，同时还展示了众多成品，读者不仅可以掌握相关的技法，还可以参考成品的构图、意境...
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中华家乡菜 川·渝·陕·甘宁篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012565本书主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝，重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅，陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼，甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、...
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数量经济学学科前沿研究报告 2011
金碚总主编；王国成主编；张延群，刘飞副主编2014 年出版193 页ISBN：9787509634639首先，本书对数量经济学学科2011年度前沿研究情况进行了报告，包括数量经济学学科发展年度的总体特征，数理分析模型适应性，计量实证方面实效性提高，数量金融全面加速，博弈实验及前沿领域纵深挺进，国内数量经济学界的...
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中华家乡菜 晋·豫·皖篇
张延年主编2015 年出版95 页ISBN：9787518012183本书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山西的代表菜过油肉、红焖鸡，河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐，安徽代表菜白松鸡、石耳炖鸡等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继...
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旅游饭店职业英语 高级 英文
张迅，张延主编；北京市旅游局岗位职务培训指导委员会编2006 年出版424 页ISBN：7563713255本书分十四个单元，详细介绍了旅游饭店中的各个部门的工作以及如何处理投拆，如何用英语进行公文写作。
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弗朗西斯·克里克和詹姆斯·沃森 揭示生命遗传的奥秘
（美）爱德华·埃德尔森（Edward Edelson）著；徐清平，张延续译2004 年出版105 页ISBN：7561326807纽约公共图书馆青少年特别推荐图书 一套12本，分别是： 约翰内斯．开普勒 与新天文学 伽里奥.伽利略 物理学家第一人 莱纳斯.鲍林 与生命化学 玛丽.居里 与放射学 迈克尔.法拉第 电磁学的创立...
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