西点面包烘焙PDF电子书下载
- 电子书积分：9 积分如何计算积分？
- 作 者：许洛晖，郑桑妮著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7538140743
- 页数：177 页
图书介绍：本书介绍面包、西点制作方法及工艺流程。
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