高压食品加工技术

烘焙饼店经营手册

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西方国家的加工技术

伪劣食品检验技术

流通加工技术

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总部-门市连锁经营管理全攻略 烘焙业

本书为连锁商业企业经营管理营销实务性操作指南。

西方国家的化学加工技术

西方国家的食品技术 1996

提升基础加工技术策略之研究

食品检验技术

本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。