开一家赚钱的烧烤店

本书主要阐述了开一家赚钱的烧烤店等方面的详细而充实的相关内容。

烧烤三国 以三国故事为底料 麻辣风味的成功领导潜规则

本书语言恢谐幽默，借三国故事讲现代企业管理。

米其林传奇

米其林是一个独特的传奇，是一段非比寻常的工业史诗。本书再现了米其林公司的各个重要历史时期。10余名米其林高层主管首次显露真容。他们在书中谈起了个人经历、公司生活、成功失败以及米其林的前景。全球化...

米其林人 驾驭帝国

讲述了爱德华·米其林和安德烈·米其林这对兄弟是如何将地处法国农村地区中心的问题重重的家族公司打造成了全世界最成功的商业帝国之一的故事。这两兄弟一起推动了世界汽车产业的发展，为我们留下了闻名全球...

奢华餐影全球行 全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录

本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容，作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣)，以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅，其高水准的...

如何开好烧烤店

“烧烤店”作为现在城乡流行的美味收到很多人的青睐。本书在基本开店知识讲解的基础上，着重说明开“烧烤店”应考虑的选址、采购肉类、烧烤宜忌、汁料调配等内容，让人可以从零做起，成功经营一家中档店。本书还...

崇高的事业 重要的产业 谈谈中国烹饪和饮食服务业

本书选编了张世尧同志自1992年至2006年所作的有关中国烹饪和餐饮业的报告、讲话、论文等内容。

烹饪原料选购实用手册

企业创新的原理与技法

新产品鉴定的理论与技法