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农业部转基因生物安全监督检验测试机构简介
段武德主编2011 年出版151 页ISBN：9787109154261本书以中英文形式详细介绍了自农业部授权涉及转基因生物安全检测的35个机构概况，将对推进转基因生物安全管理、宣传交流、技术合作和咨询服务起到重要的作用。...
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食品安全监督抽样教程
河北省食品检验研究院编著；王丽霞主编；王红等副主编；王利军等编2015 年出版234 页ISBN：9787502641757本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。本书在...
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食用农产品安全监督管理与实务
食品安全行政监管与技术监督丛编委会组织编写；毛振宾主编2010 年出版182 页ISBN：9787504582638本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食用农产品安全基本含义及监管体系、食用农产品的生态环境、食用农产品的投入品、食用农产品的初加工...
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