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山杏土壤生物化学活性变化与调控机理
杨承栋著；黄汝多，焦如珍，傅德贤等参著2014 年出版335 页ISBN：9787030418401本书内容：1.论述山杏在我国国民经济建设中和生态环境建设中的重要意义。2.论述山杏的生物学特性和山杏生长的土壤条件。3.山杏人工林不同生长发育阶段土壤性质变化。4.山杏育苗地的前茬土壤性质的变化。5.山...
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木材界面学与界面技术
雷得定等编著2012 年出版370 页ISBN：9787503866906本书提出“木材界面学”一词，按界面尺度来观察、研究和利用木材，作些新的尝试，提出新的观点和看法。界面技术重点在于工艺技术，尤其是界面的结合技术，包括在各种界面结合理论指导下的表面活化或饨化技术、界面层...
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大豆生物活性物质的开发与应用
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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中国农药生物活性评价与研究 第1卷
杨峻，袁善奎主编；朱春雨，张佳，陈立萍副主编2014 年出版294 页ISBN：9787109196889本书主要内容包括：近年来农药新有效成分、新混剂、新用途、新剂型等农药品种的效果、安全性、使用技术等；各地主要有害生物发生和防治用药情况；农药田间药效试验中的新技术、新方法等方面内容。收集了农药药效...
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豆科牧草中活性物质的制备与应用研究
朱宇旌，张勇著2011 年出版292 页ISBN：9787511606556本书是对本课题组近年来在牧草深加工方面所作工作的汇总，主要内容包括五部分，第一部分介绍了紫花苜蓿异黄酮的提取、纯化、体外抗氧化功能及其对小鼠生长、免疫和抗氧化功能的影响；第二部分介绍了紫花苜蓿叶蛋...
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