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中国古代科技名著译注丛书 救荒本草译注
（明）朱橚著；王锦秀，汤彦承译注2015 年出版470 页ISBN：9787532575664本书是我国古代一部重要的区域性经济植物志，它用简单的文字和科学的植物绘图记录了我国中原地区（主要是河南开封、郑州、辉县和密县等地）的可食用植物资源。它代表了明代初期中国古代植物学研究的最高水平。对...
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图解食物本草 中国最权威的养生食疗第一书
唐颐著2010 年出版553 页ISBN：9787561350201本书以明代珍贵的宫廷写本《食物本草》为底本，既保留原著对各种食物药用功效的介绍，也结合当今对于各种食物的研究成果，补充各种验方、食谱等实用的内容。全书分四卷，收录可供食用的水、谷、菜、果、禽、兽、鱼...
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