大约有5,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0216秒)
为您推荐:
四川省璧山县法院志
四川攀西种子植物
四川
植物
昆明植物研究所
龙山县民族志
-
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434173
-
马文篪,郭蒲秋,朱彭龄1987 年出版328 页ISBN:
-
《四川泡菜大全》编写组编著2007 年出版237 页ISBN:7536462352
本书从四川泡菜制作的基础知识入手,介绍了四川泡菜的风味、分类、用具、泡盐水的制作以及泡菜及泡菜菜肴的制作。
-
四川省水利电力厅编著1989 年出版489 页ISBN:7536415435
-
劳动部培训司组织编写1990 年出版123 页ISBN:7504505048
就业训练烹饪专业统编教材:本书与《烹饪技术》、《面点制作》、《饮食营养与卫生》等配套使用。
-
曹明亮著2005 年出版118 页ISBN:753645726X
本书介绍四川菜100余款,对每一款菜品的原料选配,烹制技法和风味特征都作了详细的叙述。
-
李刚主编1997 年出版324 页ISBN:7109044858
-
李乐清等编著2001 年出版435 页ISBN:7536446608
-
余淑惠编著2006 年出版366 页ISBN:7504456721
本书是一本大众四川菜实用菜谱,均选取经典实用的正宗四川美味佳肴,做法地道,介绍详细`几乎每一个菜都能使读者学得会,用得上,真正提高饮食水平。...
-
程清祥主编1987 年出版261 页ISBN:7800360008