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新能源科学与工程专业英语
李洁主编；王砚帛，岳大卫副主编2017 年出版226 页ISBN：9787519808754本书针对高等工科院校新能源及相关专业的“专业英语阅读”课程的需要而编写，注重专业英语知识点的系统和配合，重点突出相关的新能源发电与控制、并网等内容。主要内容包括了新能源技术基础、新能源发电与控制...
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建筑环境与能源应用工程专业英语
王方，张仙平编2018 年出版234 页ISBN：9787112229383《建筑环境与能源应用工程专业英语》基于课程教学实践，结合国际交流合作与访问学者经历，面向国际化人才培养的专业建设需求，凝练专业课程体系核心知识点，注重暖通空调制冷行业最新技术与基础知识的映射，选取工程...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...