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  • 药酒配方宝典 中医 珍藏版

    张湖德主编2005 年出版498 页ISBN:7801063139

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  • 工业洗剂配方与工艺

    徐宝财,韩富,周雅文编著2008 年出版425 页ISBN:9787122015006

    本书以清洗剂为主线,介绍了各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺,包括居室及公用设施用清洗剂、纺织工业清洗剂、皮革清洗剂、食品工业清洗剂、交通工具清洗剂、金属清洗剂、塑料橡胶清洗剂以及其他工业清洗剂...

  • 世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典

    (法)艾瑞克·凯瑟(EricKayser)著;邢彬译2016 年出版296 页ISBN:9787518410798

    本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节,从面包制作的基础知识到各种面包的制法,共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法,兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...

  • 塑料配方及其组分设计宝典

    张玉龙主编;齐贵亮,王喜梅,王化银,张永亮,王文生副主编2006 年出版1090 页ISBN:7111174828

    本书重点介绍了通用塑料、通用工程塑料、热固性塑料、热塑性弹性体和可降解塑料制品的选材、组分设计、配方与性能。特别是对每一个配方中的各组分的功能作用、用量选定、影响因素,作了较为详尽的论述。且附...

  • 芳香宝典

    (英)苏珊·柯蒂斯,(美)帕特·托马斯,(英)弗兰·约翰逊著;金俊,谢丹,金青哲译2018 年出版256 页ISBN:9787518420094

    共分六大部分,分别介绍了理解油、使用油、油名录、基础油、复方油和油的辅助治疗作用。由国际著名的油品牌Neal’s Yard Remedies合作推荐,更具权威性,图文美,装可收藏,内容质量兼优。本书适合...

  • 法式烘焙宝典 甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方

    (法)皮埃尔·埃梅尔著;刑彬译2016 年出版432 页ISBN:9787518406180

    本书为法国烘焙大师皮埃尔·埃尔梅的甜点大全,主要介绍法式甜点制作基础篇、法式甜点制作方法篇,共展现其选的750道法式甜点的制作配方。在法式甜点制作基础篇中以分步图解的方式介绍包括面糊、馅料、慕斯...

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