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养生汤饮一本全

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健康生活图书编委会编著2009 年出版384 页ISBN：9787538441956
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...
原味小厨滋补养生汤

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夏金龙主编2013 年出版239 页ISBN：9787538448689
本书为大众饮食类图书。全书根据不同的人群特点，按照家庭常见的原料加以分类编写，全书共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页，选取具有特色的各式汤羹菜肴400道。另外图书的开始部分，我们还有针...
全家人的健康养生书架全家人的蔬菜养生书

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鲁直等编著2012 年出版200 页ISBN：9787502374143
《蔬菜营养师36计》分2章，第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、蔬菜对人体体质和体内酸碱平衡的影响。第二章则选取36种营养价值丰富、比较常见的蔬菜，分别从传统医学和现代营养学的角...
乳酸菌发酵蔬菜亚硝酸盐降解及提高其品质的研究

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张庆芳，迟乃玉著2010 年出版128 页ISBN：9787538163988
本书系统介绍发酵工程实验技术，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。本书主要供大连大学学生学习发酵工程...
元气精力汤轻松吃出活力与健康

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林恒君编著2005 年出版190 页ISBN：7534932408
本书介绍了100道药膳，每一道药膳都有不同的养生效果，可针对不同的需求来选择不同的药膳，达到最理想的养生效果。
法国菜头盘与汤制作图解

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（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版155 页ISBN：7538417591
本书其内容侧重于绿色建筑施工，以工程为对象、工艺为核心、先进技术和科学管理相结合，在实际工作中可操作性强，同时还构建了可持续发展的理念。...
幼儿四季营养汤谱

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广州市海珠区穗华幼儿园编2010 年出版130 页ISBN：9787549101146
该书以中医理论为基础，根据春、夏、秋、冬四季的季节特点，结合现代营养学关于幼儿体质和生理特点的要求，提供100余款幼儿汤谱。所介绍的汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口。每款均列明材料分量、烹调方法....
中医妇科汤证诀

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徐小亭编著2007 年出版94 页ISBN：9787509107379
本书以歌诀形式对妇科经、带、胎、产、杂病的证治进行了分类介绍，用七言一句道出某汤对某证，使复杂的汤证，用几句话便能概括，文字简练，读来顺口押韵，好学易记。书后附有妊娠禁用药及歌诀、方剂索引等，便于读者......
对症滋补养生汤全书

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孙志慧编著2015 年出版437 页ISBN：9787530894248
本书介绍了各种经典素汤、荤汤、甜汤等的做法，并且全书按照保健功效划分章节，突出对症、养生、实用、速查的效果。所选的汤品均以鱼蛋、蔬菜、水果等家常食材为主料，既方便操作，又美味可口。每道汤均配有精美的...
父子艺术家汤晓丹汤沐黎汤沐海

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汤晓丹，蓝为洁著1997 年出版185 页ISBN：7213016237
暂缺《父子艺术家：汤晓丹汤沐黎汤沐海》简介