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美食宝典招牌菜人家烧

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林特丹，李爽主编2008 年出版75 页ISBN：9787545400236
《招牌菜人家烧》是在电视节目的同样栏目的基础上整理而成，书中共收录一百多道推选出的菜肴佳品，供美食爱好者和家庭主妇等读者阅读。
新菜特菜制法300例

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王增编著2002 年出版237 页ISBN：7501934371
书中详细介绍了30种新菜特菜的名称、产地、形态、营养成分，重点介绍了300例鲜美可口、风味别致的佳肴、汤羹或茶饮，而且每例食谱都注明了原料、制法和功效。 ...
养生保健家常汤羹菜

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吴杰，吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN：7543930838
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种汤羹菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
家庭私房菜

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李建国，李华夏主编2007 年出版192 页ISBN：7533147316
本书介绍了400余道不同风味，常吃易做的私房菜肴，书中每道菜谱中都包括原料、调味料、做法、特别提示等内容，所用原料、调味料均标明投料用量及比例，做法可举一反三，发挥创意，并配有精美的参考图片，有些操作提示......
美容养颜食疗菜精华

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夏玲，吴杰主编2006 年出版71 页ISBN：753801442X
本书针对女性的生理特点和营养需求，精选40款具有美容养颜功效的营养菜肴，并且介绍了每款菜肴的营养成分、功效、用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等。...
北京烤鸭和鸭菜烹调

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张仁庆等主编2005 年出版231 页ISBN：7534932599
本书介绍了北京烤鸭、南京板鸭、酱鸭、稻草鸭子、熏鸭等300余种鸭菜的烤制和烹调技术，并配有116幅鸭菜彩色图片。
简单好做宴客菜

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休闲饮食编委会编2014 年出版208 页ISBN：9787538475692
本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效，让读者使用起来更方便、更高效。书中菜品的制作过程详细、简单、易学，非常适合家庭操作。...
健康生活系列：家庭营养菜

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健康生活图书编委会编著2008 年出版208 页ISBN：9787538439335
本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
完美女性调养菜

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张奔腾主编2012 年出版159 页ISBN：9787538459944
本书针对职场女性爱美塑身的具体需求，按照减肥瘦身、美白润肤、排毒养颜、经期调养四个方面进行分类介绍，不仅每大类都细分为蔬菜、肉类、水产、汤羹类食谱，方便读者有针对性的查找和学习，而且书中还介绍了大量...
开胃爽口凉拌菜

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尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN：9787510120770
本书内容包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，图文并茂的能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃、健康的家常凉菜。...