大约有538项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0220秒）
为您推荐：
烟叶复烤发酵与养护
烟叶复烤发酵
烟叶
发酵工程
中药与发酵
谷物发酵
-
-
周桃英主编2008 年出版312 页ISBN：9787109120242
本书主要介绍了发酵工程的发展以及发酵微生物菌种的来源、微生物发酵培养基、灭菌技术等。
-
孙俊良主编2008 年出版322 页ISBN：9787109120167
本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术，突出实用性及先进性。
-
邱凌，杨松甫，郭士英编著1990 年出版181 页ISBN：7805592683
-
-
郝林，杨宁编著2006 年出版163 页ISBN：750871122X
本书介绍发酵加工技术。
-
周孟津编著1986 年出版123 页ISBN：17427·003
-
徐凌主编2011 年出版183 页ISBN：9787122112903
本书以典型工作任务为载体，以实际工作环境为依托，设计了啤酒生产、葡萄酒生产、白酒生产等。
-
丘志威主编；周正俊，丘志威，廖萱蓉，黄中宜，林俊杰等编著2014 年出版368 页ISBN：9865828905
-
陈騊声著1959 年出版235 页ISBN：13031.1030
