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    千高原著2012 年出版322 页ISBN:9787534445170

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  • 家常食物营养与保健食谱全书

    姚嵩梅编2012 年出版320 页ISBN:9787538455014

    本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识,引入最先进的健康理念,结合中国人的日常饮食习惯,编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系,针对人体常见疾病,提出了食物治疗的方案,让人们学会利用食物来保健养.....

  • 中西药与食物相宜相克

    高溥超,高桐宣主编2007 年出版99 页ISBN:9787502599041

    《中西药与食物相宜相克》是一部介绍多种与中西药相宜或相克食物的书籍。主要内容有:西药与食物相宜相克;中药与食物相宜相克,……《中西药与食物相宜相克》具有贴近大众,科学性强,疗效新颖,图文并茂,漫画幽默......

  • 食物养生宜忌与祛病偏方

    王水龙编著2015 年出版332 页ISBN:9787560564364

    本书通过通俗易懂、深入浅出的文字详细介绍了人们正常生活所需要的营养物质、基本的饮食原则、各种食物的性能与应用以及它们的相克与搭配、四季养生、饮食治病的很多知识,以期大家全面了解自己每天所必需的...

  • 科学图书馆 食物科学实验

    (美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900

    本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...

  • 波动、效率与区域食物安全

    吕爱清著2013 年出版133 页ISBN:9787516136935

    本书通过研究,基本摸清江西食物时空波动特征、食物波动周期变化规律、食物波动与生产要素及全要素相对生产率之间的关系。并将食物生产效率与可持续食物安全评价相结合,有利于在保障食物生产能力安全的前提下...

  • 食物是最好的医药大全集

    秦泉主编2012 年出版428 页ISBN:9787539045597

    本书融合了中国传统食疗理论与国际最新保健理念,系统而全面地讲解了食物治病防病的理论与实际运用,收录了生活中常见的动植物食品、饮品等,科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能,并在实际运用方面给予操作性较...

  • 食物是最好的药 彩图精装

    张明编著2015 年出版434 页ISBN:9787530887400

    本书系统介绍了食物营养与健康的关系,各种常见食物的营养价值与健康功效,包括每种食物的食用禁忌和食疗功效,帮助读者利用食物来预防和治疗各种常见疾病。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上,不仅是...

  • 食物本草

    (明)卢和撰;晏婷婷,沈健校注2015 年出版95 页ISBN:9787513230759

    食物本草》四卷,明代医家卢和著。成书年代约在明正德年间(1506-1521),全书取诸家本草之系于食品者395种,分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌...

  • 《本草纲目》养生食物速查

    本社编2013 年出版186 页ISBN:9787535962454

    在日常生活中,吃具有不同的性味、功效的食物,就可以达到养生食疗的目的。本书结合《本草纲目》精选了数百种日常中最常见的、天然食材,详细阐述了其性味归经、养生功效、食用禁忌以及简便易行的食疗方,方便读者...

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