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21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
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连锁企业物流配送与管理
刘宝主编2008 年出版228 页ISBN：9787122031334本书系统阐述了连锁企业物流配送的基础知识、连锁企业物流配送的模式与业务流程、连锁企业物流配送的战略管理、连锁企业物流的配送中心及其营运管理。...
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连锁企业信息管理教程
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连锁企业门店开发与设计
时应峰主编；王英，黄文辉，杨永超副主编2012 年出版288 页ISBN：9787562465041本书内容包括：连锁门店开发与设计概述、连锁门店开发投资可行性分析、连锁门店选址策略、连锁门店外部设计、连锁门店卖场内部设计、连锁门店CIS设计、连锁门店商品陈列设计、连锁门店开业、庆典策略。...
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企业连锁经营与管理 第3版
肖怡编著2012 年出版240 页ISBN：9787565409806本书介绍了连锁经营的概念、特征、类型，连锁经营企业的组织设计、扩张战略、商圈分析、选址技术、采购管理等内容。
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