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前厅与客房细微服务

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孔永生主编2007 年出版284 页ISBN：7503230347
本书通过案例，讲解在前厅和客房服务中应该注意哪些细节，应该怎么处理问题。
饭店前厅客房服务与管理

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陈乃法，吴梅主编2008 年出版378 页ISBN：7040240408
本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼...
酒店客房管理实务

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徐文苑编著2005 年出版225 页ISBN：7807280816
本书全面、具体地介绍了酒店客房管理的业务运行规律和流程。
旅游饭店前厅与客房管理

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吴军卫主编2006 年出版317 页ISBN：7301093039
《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生灌输从事前厅与客房管理与服务...
酒店客房管理实务

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贺湘辉，徐文苑主编2011 年出版289 页ISBN：9787545408669
本书内容包括：客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。
酒店前厅管理实务

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贺湘辉，徐文苑主编2011 年出版274 页ISBN：9787545408676
本书详细描述了酒店前厅部的概貌和业务规律，阐述了前厅部的客户预订、前厅服务、销售管理、服务管理等内容，具有较强的实用性。
前厅与客房服务实训

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劳动和社会保障部教材办公室组织编写；李莉主编；宋子斌副主编2005 年出版196 页ISBN：7504549231
酒店日语前厅服务与管理第2版

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邵红，张晓娜主编；苗欣，杜小平副主编；张玲，栾超，邹倩，杜民华，金彩侠，张明洪参编2016 年出版134 页ISBN：7313146922
教材秉承实境教学思想而设计，清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例，通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...
前厅与客房服务实训

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卢娟，马清伟编2010 年出版153 页ISBN：9787122092908
本书共分为前厅部服务实训和客房部服务实训两部分。
新编酒店客房管理

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蔡万坤编著2003 年出版518 页ISBN：7806534210
本书采用大量新资料，通过实证分析、逻辑推演等手段得出新观点，同时对现代饭店管理中出现的新技术作详细介绍。