图解食物本草 中国最权威的养生食疗第一书

本书以明代珍贵的宫廷写本《食物本草》为底本，既保留原著对各种食物药用功效的介绍，也结合当今对于各种食物的研究成果，补充各种验方、食谱等实用的内容。全书分四卷，收录可供食用的水、谷、菜、果、禽、兽、鱼...

文明的口味 人类食物的历史

本书通过盘中物透露了人类过去和现在的秘密，从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物进化的历史，我们在餐桌上认识了整个世界。餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个国家，属于每一个国家每一天；它和我们生...

日常饮食营养指南 如何从食物中获得有益于健康的营养

本书介绍了如何从食物中获得有益于精神和身体健康的营养。

养生堂《本草纲目》食物养生随身查

本书以李时珍的《本草纲目》为基础，精心挑选了上百种居家保健治病必知的养生食物，每种食材都详细介绍了其别名、来源、性味、主要成分、药用价值、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等13种实...

最养女人的100种食物

本书从女性的视角出发，根据女性的体质特点和食材功能，介绍了食物对女性的重要性，以及女人在不同时期的饮食要诀，并详细介绍了适合女性食用的100种食物，及其选购方法和功效，并根据这100种食物的功效，将其分为三类.....

图解食物相宜相克

本书从常食蔬果的疗效与禁忌，详介蔬果食材之间的相乘效果、相抵效果，并对食材、果蔬之间的相互搭配，从健康指标、营养调查、食材名称、食物详解、饮食搭配、食物禁忌、食疗心经等方面，以精美的图片，详细阐析“健...

常见食源性传染病和食物中毒的防控

本书重点介绍常见食源性传染病的特点、预防措施。书中采用通俗易懂的语言，图文并茂，是一本普及卫生知识的读物。

痛风病如何用药与食物疗法

痛风病的防治与日常饮食关系非常密切。当生活的快节奏一再追赶着人们的脚步，当人们对饮食的欲望稍一放松，体内的嘌呤代谢就会出现紊乱，一直隐藏着的痛风就会立即出现。因此，要想拥有健康的身体，远离痛风病的苦痛...

英国工业交通科学技术资料 8 英国交通事业

从圣乔治到《尤利西斯》 从英国历史到英国文学