放心水产品养殖关键技术

本书介绍放心水产品的基本概念，质量标准，对环境的要求和苗种选择及饲养管理技术，鱼类及其他水产品生产技术，加工储运，选购及食用方法等。...

世界中菜精华 第一届中国烹饪世界大赛作品集

放心菜生产配套技术

本书讲述了放心菜生产产地环境、肥料使用、病虫防治的具体要求，重点讲述了放心白菜类、茄果类、瓜类、豆害、绿叶类、根菜类等蔬菜的栽培技术，同时介绍了放心菜的申报及认证方法和程序。...

放心禽产品生产配套技术

本书从系统化体系标准、良繁体系、禽场建设、饲料生产、禽蛋孵化、饲养管理、加工质量要求、疾病防治及经营管理等方面介绍了放心禽产品的生产配套技术。...

放心，陪他一段：照顾者十二守则

给父母松绑 培养让家长放心的孩子

本书用父子对话母女对话的方式和孩子谈论性的科学知识及如何摆脱由此引起的心理问题。

购房陷阱与防范 放心购房逐步指南

本书作者试图从长时间的解决购房纠纷的实践中找出规律性的东西，给广大购房者提供一个指南，谨防在购房中的种种陷阱。

中国烹饪概论

中国烹饪概论课程一直作为烹饪工艺与营养专业、食品科学与工程专业等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。中国烹饪概论是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容，揭示中国饮食文明发展...

总裁的绿手指：放手与放心的鲜活企业

注册中国烹饪大师名师培训教程

为规范提升评定工作，中国烹饪协会根据当前我国餐饮业发展状况和未来趋势，从烹饪工艺、烹饪食材、饮食文化、营养配餐、食品安全法与餐饮食品安全控制、现代烹饪等六个方面，邀请业内权威专家组织编写了本教材。...