外国酒水知识及鸡尾酒调制技术

鸡尾酒时代的记录者 《现代》杂志

鸡尾酒调酒师培训教材

中西式鸡尾酒调制法1000例

百变鸡尾酒

本书主要介绍鸡尾酒的历史文化，民族文化，大众文化，鸡尾酒的主料，辅料，调制技法，装饰，品饮，经典鸡尾酒百例，创新技巧，鸡尾酒礼仪与服务等内容。...

鸡尾酒俱乐部 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方

鸡尾酒，凭借着极具异域风情的名称、丰富的原料，以及独具匠心的制作手法，给人们带来新鲜感并且成为了品位的象征。本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验，详细介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制...

经典鸡尾酒调制手册

本书介绍了100余款经典鸡尾酒的调制方法，每款鸡尾酒都有详细的原料、调制方法、调制分量、调制时间、酒色等。并配有精美的彩色效果图。

时尚鸡尾酒独家配方

本书根据近年来世界著名酒吧的流行特色，结合代表性的经典款式，及调酒师独特创意。将时下流行的鸡尾酒配方全面收罗，图文并茂呈现出来。...

经典鸡尾酒调制100

本书介绍调制鸡尾酒的常识、调制鸡尾酒必备器具、酒杯精品、鸡尾酒的基本技法、调制鸡尾酒的基本材料，以及60道经典鸡尾酒制作方法。

伏特加鸡尾酒袖珍手册 中英文本