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100种煎出来的烘焙料理

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彭依莎主编2018 年出版152 页ISBN：9787538897142
不用烤箱也能做烘焙，有一个平底锅就能煎出美味甜品。本书中的的烘焙产品皆采用平底锅煎制，品种丰富齐全确，包括蛋糕、饼干、甜甜圈等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，无需.....
戒不掉的烘焙甜点

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飞雪无霜著2015 年出版278 页ISBN：750199854X
本书是一本烘焙的大众食谱。步骤详细、简单易学。分为烘焙的基本准备、爱不释手的曲奇饼干、制作简单的马芬蛋糕、口感细腻的戚风蛋糕、蛋香浓郁的海绵蛋糕、美味无比的蛋糕卷等内容。以详细的步骤图进行详...
了不起的烘焙

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《怡焙》栏目组著2018 年出版147 页ISBN：9787536488113
风靡网络的原创美食IP「怡焙」图文珍藏版！这本书不是在教你怎么玩转烘焙，而是在教你怎样优雅地生活。每个人都有其各自的生活方式，而每一种生活方式都是独属与他们个人的。对于有的人来说，烘焙不止是美食，更是生...
面包狼的美味春天

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皮朝晖著2013 年出版152 页ISBN：9787535889393
本书中收录了6个小故事，皮朝晖的作品能准确的把握童话幻想和夸张的特征，并娴熟地运用童话创作的诸多手段，营造出充满童趣的欢乐氛围。同时，在他的作品中还刻画了不少性格诙谐幽默的童话人物，充分体现了儿童文学....
无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙

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彭依莎主编2018 年出版154 页ISBN：9787538897128
对于追求优雅生活的现代人来说，素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量，让许多人望而却步。本书带来了风靡韩国的素食烘焙理念，无糖、无黄油也能做出美味的烘焙点心。让素食也好吃的不得了。坚...
吃不胖的曲奇烘焙书

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兔子步著2018 年出版91 页ISBN：9787122303967
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一块、还一块、再一块……等等！看看配料表、热量说明，哎呀！太可怕了！如此多的添加剂，一盒曲奇就能赶超一天的热量摄取了，这可怎么办？别担心，兔子步教你做30款吃不胖、还养生的曲......
金永模的健康面包

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（韩）金永模著；黄玉兰，张秉轩译2012 年出版167 页ISBN：9787538174946
本书是一本记载各式秒包的自制烘培食谱的工具书。本书提供的烘培秘方，无论你是初学者，或已经沉溺于烘培成痴的烘焙人，只要遵守此书所提供的烘培方法，谁都可以成为烘培高手。...
街角的面包和咖啡

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（日）川口叶子著；李洁译2018 年出版143 页ISBN：9787544265683
这是一本讲31家面包店创业故事的书。作者川口叶子因为对面包充满好奇，也很喜欢咖啡，所以踏上了寻访面包咖啡店之旅。川口叶子在书中记录了31间面包店的故事，讲述了面包师们因为各种各样的机缘巧合选择将做面包...
甜品慰我心最基础最华丽的烘焙

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甜品入门指导2013 年出版188 页ISBN：9787510821974
本书是一本家庭甜品制作指南。目前美食类、营养类图书非常繁多，但针对饭后甜品的却并不多见，因为西式甜品的烘焙对于国人来说并不简单。然而本书作者将甜品制作过程简单化，让一道道甜品做起来既快捷又美味。书...
小考拉的故事找面包树

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品悦童书馆编绘2017 年出版26 页ISBN：9787551418119
有一天，小考拉做了一个梦。梦里，他在森林的深处看见了一棵高大神奇的怪树，树上长满了美味的面包，他还吃了一个。“好吃极了！”醒来，他决定出发去寻找这棵神奇的面包树……...