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理想国唐鲁孙作品 什锦拼盘
唐鲁孙著2013 年出版266 页ISBN：9787549527014《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美...
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理想国唐鲁孙作品 酸甜苦辣咸
唐鲁孙著2013 年出版238 页ISBN：9787549526994本书是唐鲁孙美食文章结集，自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的.....
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燕京梨园知味录 卷5 唐鲁孙作品
唐鲁孙著2008 年出版262 页ISBN：7563374205本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初，他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活，上至宫闱宦海，下至市井闾巷，腹笥甚宽。在本书中，作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来，成.....
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老凤谈吃 “中国烹饪原料学第一人”饮馔笔记
聂凤乔著2007 年出版189 页ISBN：7563363920本书是“中国烹饪原料第一人”聂凤乔饮馔随笔之一本。内容涉及烹饪和饮食的方方面面：如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“无为清静到家菜...
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酸甜苦辣天下味 卷2
唐鲁孙作品2008 年出版282 页ISBN：7563374205本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初，他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活，上至宫闱宦海，下至市井闾巷，腹笥甚宽。在本书中，作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来，成.....
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天下一家 中国一人 创建乡约的吕大钧兄弟
周军伟著2018 年出版141 页ISBN：9787534796814本书系“乡贤文化丛书”第一辑之一种，重点叙述了宋代乡约的创始人吕大钧、吕大忠兄弟创建乡约、造福乡里的事迹，主要内容有：吕氏事迹，重点介绍吕氏成长的过程以及吕氏家族的简单历史；书香门第，胆识过人；订立乡......