上海老味道=A TASTE OF SHANGHAI 增订版

舟山老味道

本书详细介绍了舟山的菜肴、小吃等美食，是一本美食散文集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市...

胡同瞬间逝去的风景 重温风光不再的老北京味道

本书作者以亲历的视角，记述了北京胡同中消失了的世俗民情。

民国老味道 郑逸梅谈吃 新版

本书以“吃”为主题，精选作者曾撰写的众多美文。全书共分四个部分，即朵颐、口福、啖果、吃货，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。书中既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部.....

旧时光里的老味道

本书为食谱类图书。整本书以小时候、老味道和老地方为线索，配以旧食独特的怀旧风照片，读来浓浓的怀旧感扑面而来，每张图片都是一幅摄影作品，可以慢慢看，细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑，穿越时光的影子，......

食鲜录 老苏州的味道

该书全面介绍了苏帮菜，体现出苏州人对吃的讲究和对生活的精致态度。作为一个老苏州，作者通过对时令菜品、苏州特色美食的描写，回忆传统的苏式生活，追忆苏州美食家，将苏帮菜的精髓传承。全书60篇文章共分为以下六...

宁波老旧诗

老宁波

宁波昆剧老艺人回忆录

宁波老歌谣研究 宁波文化研究工程

本书搜集整理了流传在宁波地区的歌谣，并根据宁波老歌谣内容的不同，将其分为时政歌谣、劳动歌谣、爱情歌谣、仪式歌谣、童谣几大类。对每类歌谣，作者从文艺学、语言学、民俗学等角度对这些歌谣的特点进行了深刻...