舟山老味道PDF电子书下载

鲜咸合一 1

大黄鱼咸齑汤 3

炒蛏子 8

炒海瓜子 12

大烤墨鱼 16

红烧望潮 21

虾潺豆腐 25

炸鲚鱼 29

？鱼羹 32

鲳鱼粉丝 38

海鲜面 43

螃蟹 48

鱼鲞 62

腌糟醉臭 67

风鳗 69

糟鱼 75

？虾 79

熏鱼 82

黄泥螺 87

嵊泗螺酱 92

醉旁元蟹 96

三抱鳓鱼 99

臭冬瓜和苋菜股 104

蒸煮本真 109

白灼淡菜 111

烫血蚶 115

青蟹糯米饭 119

清蒸玉秃 123

盐烤滑皮虾 128

凉拌海蜇 132

海蜒冬瓜汤 137

紫菜汤 140

白斩鹅 144

蛤皮蒸蛋 149

四时风味 153

猪油汤团 155

青饼 159

蟹子蒲羹 164

酒酿圆子羹 167

带鱼冻 171

石花草冻 176

芥菜年糕 181

梅桂年糕 185

冬米胖和年糕片 189

沙洋晒生 193

杨梅烧酒 197

普陀山佛茶 201

市井怀旧 205

炒米面 207

鳗干和巴哈面 211

东沙香干 215

倭井潭硬糕 220

小馄饨 225

油豆腐烤肉 229

舟山老酒 232

炒什烩 237

苔条花生米 242

粢饭 245

豆芽油墩子 249

条子糕 253

大饼油条 257

生煎包子 261

煨番薯干 264

后记 269