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舌尖上的中国美食大全集
张立辉，李平编著2012 年出版538 页ISBN：9787514605822本书既是一本中国美食的历史，又是一本中国美食的地图，还是一本中国美食的菜谱。本书几乎囊括中国各地的特色美食，并参考菜系与地理范围，分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽...
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舌尖上的中国 中华美食魅力之旅
李春梅，刘佳主编2013 年出版418 页ISBN：本书包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”，向你展示一个不一样的中国。“中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示。“中国...
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舌尖上的中国之美食总攻略
《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组编著2014 年出版283 页ISBN：9787539969831《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂，而本书是对《舌尖上的中国》最贴切的补充与延伸。它能让更多人对纪录片美食的垂涎之心找到最好的出口，让我们足不出户就可以尝遍片中的传世美味。本书淡化了复杂...
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中国美食 舌尖上的地图
洪烛著2014 年出版242 页ISBN：9787503184192洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏，在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏，在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏，还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大...
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舌尖上的中国美食之旅
中国地图出版社编著2016 年出版500 页ISBN：9787503177927本书开本为32开，成品规格为148mm×210mm,为平装图书，四色印刷，暂定16印张。主要内容包括全国各地美食概况、特色美食介绍、美食街与特色餐厅推荐等，同时，还配有全国34个省、市、自治区交通旅游地图及旅游攻略。...
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舌尖上的中国 当美食邂逅文化
王四新编著2015 年出版192 页ISBN：9787550247017历史的长河中，华夏文明穿越了五千年光阴，中国的饮食文化也随之源远流长五千个寒暑，这不仅造就了中国光辉灿烂的饮食文化，同时也给中国人的饮食带打上了深刻的烙印。一粥一饭之中往往蕴含着中国人认识事物、理解...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 下
陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...