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化学纤维加工原理上

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王延伟主编；辛长征副主编2004 年出版179 页ISBN：7807140313
本书是高等教育化学纤维工程专业的专业教材之一，内容体现了纤维加工科学技术最新发展。
微纳加工科学原理

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唐天同编著2010 年出版525 页ISBN：9787121110184
本书基于作者长期从事微纳加工技术、带电粒子光学和光电子学等方面的科研和教学工作积累，系统、全面地论述关于现代微米与纳米微细加工的科学原理。...
粮食加工设备工作原理、设计和应用

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顾尧臣著1998 年出版592 页ISBN：7535219853
农产品贮藏与加工原理下

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B.H鲁契金著；韩景慈徐承钟龚立三梁式弘译1955 年出版398 页ISBN：
农产品贮藏与加工原理上

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B.H鲁契金著；韩景慈徐承钟龚立三梁式弘译1954 年出版244 页ISBN：
食品加工原理

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翟玮玮著2011 年出版279 页ISBN：9787501979745
本书内容包括：绪论，食品的热处理技术，食品的低温处理技术，食品浓缩，食品的干燥，食品辐照处理技术，食品的分离与挤压技术，食品的化学处理技术，食品生物处理技术，食品包装技术，食品加工技术新进展。...
食品辐照加工原理与技术

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施培新主编；李承华等编著2004 年出版384 页ISBN：7801677056
本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。
水冶工艺过程自动化原理稀有金属和放射性金属

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（苏）巴拉沙诺夫（Г.Н.Баласанов）著；黎耘译1965 年出版248 页ISBN：15165·4028
金属材料分析原理与技术

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刘英，臧慕文主编2009 年出版561 页ISBN：9787122039095
本书详细介绍了金属材料的各种分析原理、分析仪器、分析过程及实用实例。
金属切削原理课程实验第2版

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东南大学，赵芝眉，哈尔滨工业大学，丁儒林主编1986 年出版51 页ISBN：7111041895