塑料吹塑制品配方设计与加工实例

本书介绍塑料吹塑制品配方设计与加工实例。

实用食品加工新技术 5

罐头食品加工技术

本书介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺、检验检查方法及质量标准，详细介绍罐头加工基本原理，及肉、禽、水产、水果、蔬菜的具体生产工艺。...

实用食品加工新技术 3

实用食品加工新技术 2

实用食品加工新技术 4

休闲食品加工技术

本书讲述了，休闲食品加工概述，谷物类休闲食品，坚果类休闲食品，糖类休闲食品，果蔬类休闲食品，肉类休闲食品。

软饮料加工工艺与配方

本书介绍了碳酸软饮料、果蔬法饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等生产工艺与配方。

固体饮料加工工艺与配方

本书系统地介绍了以果蔬、乳品为主要原料的三大类固体饮料的实用生产技术，包括原辅材料及其处理、生产配方、主要设备等。

塑料专用料配方设计与加工实例

本书介绍了塑料专用料配方设计与加工实例。