酒店制服设计与制作

本书以图文并茂的形式介绍了酒店制服的设计与制作。主要有酒店制服的设计原则与设计要素及其风格、文化、职业特征的表现方式，介绍了商务型、度假型和旅游型酒店的不同设计要素及表现方式，并附图例及结构图。...

做最好的酒店服务员

本书对如何调整员工心态、如何提供优质服务、如何提升服务语言技巧、如何提高销售意识与技巧等内容进行了深入浅出的讲述，旨在告诉每一位酒店服务员：“服务明星=积极的心态+优质的服务+得体的语言+有效的销售...

1000个酒店设计创意

《1000个酒店空间设计》全书分为十个部分，分别从酒店设计、餐馆、房间、浴室、通道、室外、概念、走廊、吧台、泳池方面，视角新颖而全面，全方位展示当下国际酒店创意设计典例。全书包含近200个国际优秀的酒店...

酒店营销经典案例

本书以新形势下酒店的营销管理为主线，以《酒店管理经典案例》一书为范例，通过案例叙述以及案例分析的形式，详细、深入地分析酒店岗位营销、酒店主题营销、酒店假日营销、酒店品牌营销以及酒店网络营销等问题，向...

酒店与管理公司赢的策略

本书阐述了酒店及酒店管理公司运营的基本理念。论述和探讨了酒店在品牌建设，产品开发，营销，采购，人力资源开发及绩效考评等诸多方面的理论及实务。...

酒店餐饮业务管理

本书主要讲述了餐饮业概述；酒店餐饮部的地位、任务、经营特点；酒店餐饮部的组织结构与主要岗位的职责；酒店餐饮部的运行与管理；酒店餐饮原料采购与库存管理；酒店餐饮生产管理；酒店餐饮销售管理；酒店餐饮服务管......

金牌标准 丽思卡尔顿酒店如何打造传奇客户体验

酒店布置与装饰

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业教材，主要内容有饭店装饰概述、饭店装饰布置的基本构成、饭店装饰与布置的表现手法、饭店不同功能区域的布置、饭店装饰风格等。本书以轻松、活泼的编写形式，通过情境创...

酒店市场营销

本书为旅游高职院校专业课程教材。本书以酒店营销工作的工作模块及工作流程为主线，以新型酒店市场营销的理念、酒店市场营销的环境分析及市场调研等为主要内容，注重酒店营销部的运营与管理实用策略的阐述，定位...

酒店会计 图解案例版

本书针对酒店企业的业务特殊性，以现行的《企业会计准则》为依据，为从事酒店会计的人士提供了该岗位必须掌握的专业基础知识和业务实操技能。书中简明的知识图表和生动翔实的案例解析，旨在帮助读者了解酒店会计...