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中国淮扬菜 淮阳面点与小吃
徐永珍主编;王镇,洪政撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532140本册共收录淮扬面点、小吃的照片140余幅,大体上能反映出淮扬面点、小吃的风貌,介绍了其主要原料及制法要领。
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巧厨娘主食、面点一本全
蝶儿编著2014 年出版399 页ISBN:9787555209867美食畅销书作者蝶儿作品精选集,包括300余款主食面点的制作方法。书后附赠图像识别增强技术,可以用手机拍图片看菜品制作的视频,是一本大全性质的畅销美食书。...
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