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一本书看懂食品添加剂

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孙晶丹编著2018 年出版150 页ISBN：9787535968043
本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识，从人们为关心的食品添加剂安全性出发，对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性，以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述，让读者能全面、正确...
食品添加剂学

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秦卫东主编；白青云，陈学红，蒋德林副主编2014 年出版398 页ISBN：9787518000289
本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识。全书共分六章，包括食品...
主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准实用指南

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黄冠胜主编；国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心编2004 年出版514 页ISBN：7506635771
本书汇集了五个主要贸易国家和地区的食品添加剂的使用限量标准以及相关法规的要求，分为欧盟、日本、澳大利亚和新西兰、新加坡以及中国香港五部分。...
学生常用法律手册第6版 2008

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法律出版社法规中心编2008 年出版684 页ISBN：9787503682476
图解食品添加物与实务

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张哲朗等著2015 年出版272 页ISBN：9789571182896
食品添加剂

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高彦祥主编；许洪高副主编2011 年出版396 页ISBN：9787501980710
本书根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）及卫生部发布的食品添加剂增补公告（截至2010年12月31日），本书简述了我国食品添加剂的定义、分类、安全及最新法律法规知识；参考国内外最新发表的文献资料，全...
电工电子产品环境试验国家标准汇编上第6版

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全国电工电子产品环境条件与环境试验标准化技术委员会，中国标准出版社编2017 年出版478 页ISBN：9787506686891
本书汇集了电工电子产品环境试验方面的国家标准，内容包括GB/T 2422-2012《环境试验试验方法编写导则术语和定义》GB/T 2423《电工电子产品环境试验》系列标准等内容，涉及总则、术语、各种试验方法、试验导...
食品添加剂

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马汉军，田益玲主编2014 年出版176 页ISBN：9787030416728
《全国高等院校食品专业规划教材·食品添加剂》是根据我国高等院校食品专业的教学特点，结合我国目前食品添加剂发展的实际情况进行编写的。全书共分13章，系统阐述了食品添加剂的定义、分类及发展状况、选用原...
临床肿瘤学手册第6版

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（美）卡夏托著2012 年出版782 页ISBN：9787811364651
本书为临床肿瘤手册。
细菌学分析手册第6版

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（美）食品安全与营养微生物学中心1987 年出版562 页ISBN：