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最好的保健品是食物 250种营养食品就在你身边
萧西编著2009 年出版231 页ISBN:9787807533726本书针对人们的家居生活,结合人们的日常饮食,从食物保健作用概述入手,介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类,方便读者查阅和使用。...
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食物的营养与相宜相克
陈锦珊,郭东宇主编2014 年出版223 页ISBN:9787548108917人体为了维持生命和健康,必须从食物中获取必要的营养物质,这些营养物质来自各种动物和植物。早在两千多年前,我国《黄帝内经·素问》中即提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食模式,飞禽走兽...
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食物中毒事故应急处理和预防控制
李树民,范元成主编;王革生等编著2006 年出版300 页ISBN:7535745482食物中毒的应急处理如预防控制是一项技术性很强的工作,涉及预防医学、临床医学、社会学、法学、信息学等多个学科领域,同时又有很强的时效性,需要不同专业人员的相互密切配合。本书第1~5章介绍了包括食物中毒有...
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食物健康营养与食疗大全
曲波编著2014 年出版517 页ISBN:9787550238145利用食物养生保健、防治疾病,是传统养生学的重要内容,我们结合传统养生理论与现代医学保健知识,编写了《食物健康营养与食疗大全》一书。本书系统介绍了食物营养与健康的关系,各种常见食物的营养价值与健康功效...
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