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    (日)藤野惠美著;赵亚菲译2017 年出版252 页ISBN:9787539994635

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  • 深夜食堂 私享料理

    (日)堀井宪一郎著;(日)安倍夜郎漫画插图;吕凌燕译2016 年出版134 页ISBN:9787540474829

    《深夜食堂 私享料理》是一本围绕深夜食堂漫画中出现的各种家常料理展开的一本随笔集。深夜食堂每晚开店前,在厨房后门边流传的种种妙趣横生的美食闲话。书里还包含了25道菜品的菜谱和制作方法。作者既是安...

  • 料理世界史 一百道食谱看饮食的千年故事

    威廉·席特维尔著2017 年出版351 页ISBN:9864082388

  • 一学就会的韩国料理

    陆明姬著2010 年出版95 页ISBN:9787506461948

    本书是一本介绍韩国料理的书,作者系韩国人,书中收录了80道地道的韩国菜,从如何腌制泡菜,到介绍凉拌菜、炒菜、汤煲、主食等的做法,一应俱全。每道菜都有详细的过程图及过程介绍,是一本韩国料理初学者的绝佳好书.....

  • 家宴料理54例

    (韩国)李旼静著2009 年出版137 页ISBN:9787807226840

    本书分为六大章节,分别是新婚纪念日的幸福料理、为父母的生辰特制的健康料理、为孩子准备的生日大餐、让考生精力充沛的特制料理、节日餐桌上的特色料理、大雪天里的温暖料理。作为参考,将水果的成分、营养价...

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    日本当代长篇小说。十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待,抱着一个口袋,只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺,先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后,他终于前往巴黎,学习最地道的...

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