成长维生素 影响青少年的99个哲理故事

本书收录了99个对青少年成长很有启迪意义的哲理故事。

生命的能源 微量元素与维生素

本书是关于微量元素与维生素的科普读物，主要介绍了微量元素与维生素在体内的变化和产生的生理功能，以及二者在维持机体健康中的重要性。同时列举了各种食物中微量元素与维生素的含量。...

领钙入骨 维生素K2对健康的革命性贡献

维生素E的生产与应用

本书全面介绍了维生素E生产、研究及应用等方面的发展现状，对维生素E的吸收与代谢机制、作用机理、分析检验、生物合成机制、天然维生素E的提取与生产、化学合成与制备及维生素E在医药、食品、化妆品、禽畜饲...

你的健康离不开微量营养素 维生素食疗手册

本书介绍了人体必需的14种微量元素的健康作用及250个富含这些微量元素的食疗方，适合家庭应用。

鳕鱼肝油的保健奥秘 ω-3脂肪酸和维生素A、D、E的功效

维生素C在商品鸡中的生理与代谢功能

少吃一点也不行 人体必不可少的维生素与微量元素

本书主要介绍了人体必不可少的微量营养素，即维生素和微量元素。

人体所需的蛋白质维生素矿物质全典

本书是关于人体营养三大要素的营养论述。分上下两篇。上篇：三大营养素的揭秘包括：什么是三大营养素，作用及功能，分类等。下篇各种各类的食物中所含的三大营养素质与量的介绍及烹调方法，以及对人体的保健作用。...

维生素 只能从食物中获取的营养素

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...