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舌尖上的中国乡土小吃
李韬著2013 年出版256 页ISBN:9787563724994《舌尖上的中国乡土小吃》是以中国的各地的乡土小吃、小吃文化及小吃图片为主要内容,以地域为主线,逐步地向读者展现中国的乡土小吃及其文化。在介绍小吃的同时还掺杂了小吃的做法,在此基础上还深度挖掘了小吃...
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舌尖上的旅行 中国美食DIY
甘智荣主编2015 年出版218 页ISBN:9787538498929让你即使是初次尝试烹饪,也能够游刃有余地掌握各种烹饪技巧。我们还会通过展示最清晰和精美的过程图示,向你描绘一目了然的菜肴制作过程,以舒适而真实的方式让你了解最原汁原味的美食佳肴,以最周到的目录设计和...
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舌尖上的中国美食大全集
张立辉,李平编著2012 年出版538 页ISBN:9787514605822本书既是一本中国美食的历史,又是一本中国美食的地图,还是一本中国美食的菜谱。本书几乎囊括中国各地的特色美食,并参考菜系与地理范围,分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽...
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舌尖上的中国 中华美食魅力之旅
李春梅,刘佳主编2013 年出版418 页ISBN:本书包括“中华美食的前世今生”“中国文化名家说名吃”“中华美食炮制方法完全指南”,向你展示一个不一样的中国。“中华美食的前世今生”对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示。“中国...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略 4
本书编写组编2012 年出版190 页ISBN:9787511218612本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511226754本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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精舍谈吃 名人吃家“舌尖上的中国”
我的读书小马甲著2018 年出版229 页ISBN:9787509396162本文精选了中国的三十多位名人与他们所喜爱的美食之间的故事,为读者们还原一个“食客团”的那些不为人知的有趣故事,使读者在阅读名家们的故事时,一边了解那段过往的历史,一边体会各种美食的诱惑,进一步感受中国...
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舌尖上的中国茶 十大名茶品鉴录
罗军著2013 年出版192 页ISBN:9787506495165本书精选了与十大名茶(景迈山古树茶、凤凰单枞、茉莉花茶、西湖龙井、信阳毛尖、铁观音、六安瓜片、大红袍、金骏眉、贡眉)有关的哪些茶人、茶事。以各名茶自身最突出的特点为纲,将其分别归类至生态的艺术、窖...
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舌尖上的中国之美食总攻略
《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组编著2014 年出版283 页ISBN:9787539969831《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂,而本书是对《舌尖上的中国》最贴切的补充与延伸。它能让更多人对纪录片美食的垂涎之心找到最好的出口,让我们足不出户就可以尝遍片中的传世美味。本书淡化了复杂...