北方山野菜的识别与加工

野菜祛病强身500方

野菜野果野花图鉴

本书是园林植物专业图书，介绍1200余种常见观赏植物科、属、种、学名、别名、原产地等。近3000张图片，图文对照。简短文实用目录索引：按科属分类的多级目录及拉丁学名、别名索引，让您轻松找到想要的植物。...

野菜图鉴

为了让读者认识、敢吃、会吃野菜，我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等很多个品种。全国的野菜品种成千上万，常见的营养成分高的有100多种。本书精心筛选出200多种野...

中国野菜图鉴

本书是展现中国本土风物的、最经典权威的科普图鉴类读物。具体包括草本篇、木本篇、藤本篇，详细介绍了各种野菜的别名、科属、形态特征、食用部位和方法、野外识别要点、生境分布等。书后附有内容索引，便于读...

野菜野果经典图鉴

本书针对230余种野菜和野果的基本特征进行介绍，100种可人工种植的品种作为重点推介。1000余张图片诠释野菜野果。图文对照，细节描述。简短文实用目录索引：让读者在欣赏花卉的同时更能轻而易举地学会鉴别野生蔬...

野菜·野果·野花的识别与养生食谱

本书以常见野生植物识别与利用为内容，编写了25种野菜，21种野果，71种野花，供食用。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮品和458道菜肴，介绍了它们的医疗保健效果和制做烹调技术。...

野菜野果图鉴

中国地大物博，除了日常生活常见的蔬果外，还有许许多多山珍野味，得益于中华民族在饮食方面的强大本领隐蔽在深山野林的野菜、野果都被国人所品尝过。本书归纳整理了320种国内较常见的野菜和野果，结合彩色照片以...

野菜一本通 识别·采摘·食用 彩绘版

《野菜一本通：识别、采摘、食用》（彩绘版）一书教读者如何认识、辨别野菜，并对野菜的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。每种野菜配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片、细节图和识别特征说明。此外...

野菜实用图鉴

我国野菜资源丰富，分布广泛。丰富的水热条件和多样化的生态环境相结合，构成多样的立体生态，使之成为我国植物多样性较丰富的地区，里面蕴藏了丰富的野菜资源。据粗略统计，有野菜1000种以上，常食用的不下100种，并......