生物制药综合应用技术

本书介绍了生产加工技术等内容。

前卫制药厂志 1959-1983

生物制药工艺

本书以生物技术为基础，围绕生物药物的生物工艺进行编写，包括基因工程制药、细胞工程制药、发酵工程制药、酶工程制药、抗体工程制药、生物化学制药等内容。...

制药化工过程及设备

研究有机药物合成中典型单元操作的过程及设备、它的原理、结构、性能，以及与操作、选型有关的计算方法。

生物制药工程技术与设备

前进中的邯郸制药厂

工业发酵分析与检验

本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...

碳酸饮料 发酵饮料制品410例

本书收集了碳酸饮料和发酵饮料制品共计410个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...

豆制品发酵工艺学

本书结合作者多年在豆制品发酵教学、科学研究和生产实践的体会，对生产中容易出现的问题，分析其产生原因，提出了解决的方法。本书可用于有关院校发酵专业的教材。...

制药企业资源回收与利用

本书阐述了制药企业资源回收与综合利用。